孕婦可以吃猴頭菇嗎
本文已影響2.09K人
本文已影響2.09K人
孕婦是可以吃猴頭菇的,猴頭菇中的蛋白質是香菇的兩倍,它含有氨基酸多佔17種,其中人體所需的佔8種,因此對於孕媽們來來說一種高蛋白、低脂肪的健康食品。此外猴頭菇外富含各種維生素和無機鹽,有增進食慾,增強胃粘膜屏障機能,提高淋巴細胞轉化率,提升白細胞等作用,故可以使孕媽咪的抗病能力。
健康小貼士:猴頭菇中含有的多糖體、多肽類及脂肪物質,能抑制癌細胞中遺傳物質的合成,從而預防和治療消化道癌症和其他惡性腫瘤。猴頭菇中還含有多種氨基酸和豐富的多糖體,能助消化,對胃炎、胃癌、食道癌、胃潰瘍、十二指腸潰瘍等消化道疾病也有很高的治療效果。
猴頭菇的食用注意事項
1、幹猴頭菇適宜用水泡發而不宜用醋泡發,泡發時先將猴頭菇洗淨,然後放在冷水中浸泡一會,再加沸水入籠蒸制或入鍋燜煮。另外需要注意的是,即使將猴頭菇泡發好了,在烹製前也要先放在容器內,加入姜、蔥、料酒、高湯等上籠蒸後,再進行烹製。
2、猴頭菇要經過洗滌、漲發、漂洗和烹製4個階段,直至軟爛如豆腐時營養成分才完全析出,其次黴爛變質的猴頭菇不可食用,以防中毒。
猴頭菇的健康做法
猴頭菇排骨湯
準備材料:排骨500克、猴頭菇一朵、瓠子400克、蔥15克、姜15克、鹽少許。
做法:
1、鍋中放油,油熱後,倒入生薑爆香,倒入排骨翻炒至變色。
2、入高壓鍋中,放入高壓鍋,加少許蔥,和水煮開,水開後再煮20分鐘關火備用。
3、頭菇洗淨,用手撕成小塊,不停的洗泡至猴頭菇變軟,放入開水中焯一下去苦味取出。
4、猴頭菇倒入排骨湯中,再倒入切成滾刀狀的瓠子,煮至瓠子熟,加少許鹽即可。
玉米猴頭菇雞湯
準備材料:雞肉1只、猴頭菇2個、豬肉1塊、玉米(鮮)2個、食鹽3克、姜5片、花雕酒3克。
做法;
1、薑切片,猴頭菇泡水,泡好水的猴頭菇去掉根部,撕成小塊,雞宰殺好後,切塊。
2、雞肉放入鍋中,加入溫水,放入姜,開火焯一下水。
3、洗去浮沫後,放入壓力鍋中,加入薑片, 放入猴頭菇,加入適量的花雕酒,加入水。
4、加入豬肉,加入玉米,用煮湯鍵煮即可,煮好後,加鹽即可食用
【猴頭菇和什麼煲湯最好】猴頭菇可以和什麼一起煲湯
孕婦可以吃猴頭菇嗎
【寶寶吃猴頭菇的做法大全】寶寶吃猴頭菇怎麼做好吃 小孩吃猴頭菇的做法大全
【寶寶吃猴頭菇的做法大全】寶寶吃猴頭菇怎麼做好吃
【平菇的營養價值】平菇的做法大全 孕婦可以吃平菇嗎
【猴頭菇煮粥怎麼做好吃】猴頭菇粥的做法
【寶寶吃猴頭菇的禁忌】孩子吃猴頭菇的禁忌 小孩吃猴頭菇的禁忌
孕婦可以吃獼猴桃嗎?孕婦吃彌猴桃有什麼好處?
【孕婦可以吃獼猴桃嗎】孕婦能吃獼猴桃嗎 孕婦吃獼猴桃好嗎
【草菇的營養價值】草菇的做法大全 孕婦可以吃草菇嗎
【孕婦能吃香菇嗎】孕婦可以吃香菇嗎
【孕婦能吃獼猴桃嗎】孕婦吃獼猴桃好不好 孕婦可以吃獼猴桃嗎
【寶寶吃猴頭菇的營養價值】寶寶吃猴頭菇有什麼營養價值 小孩吃猴頭菇的營養價值
猴頭菇孕婦可以吃嗎 猴頭菇孕婦怎麼吃最好
【孕婦吃獼猴桃好嗎】孕婦可以吃獼猴桃嗎 孕婦能不能吃獼猴桃
【孕婦吃香菇燉雞好嗎】孕婦可以吃香菇燉雞嗎 孕婦能吃香菇燉雞嗎
太陽神猴頭菇口服液可以治療胃病嗎
【孕婦能不能吃知了猴】懷孕可以吃知了猴嗎 知了猴孕婦可以吃嗎
【孕婦可以吃平菇嗎】孕婦能吃平菇嗎
孕婦喉嚨痛可以吃獼猴桃嗎 獼猴桃可以治療上火嗎