0 1歲寶寶幾個月開始可以吃鹹蛋
本文已影響6.31K人
本文已影響6.31K人
鹹蛋和皮蛋是中國特有的“蛋類”,而且深受廣大食客的喜愛,雞蛋鴨蛋因此一變再變,變出許多誘人的美食來,如此美食當然要喝寶寶一起來分享啦,那到底寶寶幾個月後可以吃鹹蛋呢?
鹹鴨蛋的營養價值也比較高,對人體而言也有着很大的好處。而且經過醃製其含鈣量也大大提高,所以很多人想將其納入寶寶的補鈣食譜。關於鹹鴨蛋的營養價值,下面就讓我們一起來看看究竟都有哪些吧。
0-1歲寶寶幾個月開始可以吃鹹蛋
1、豐富的鈣
鴨蛋在醃製成爲鹹蛋之後,其中所含有的蛋白質含量會明顯的減少,由鮮蛋的每百克含14.7克下降爲10.4克。而這個時候其中所含有的脂肪卻會明顯的增多,從鮮蛋每百克含11.6克,上升爲13.1克。不僅如此,鹹鴨蛋中的碳水化合物含量也有明顯的增加,由鮮蛋每百克含1.6克,上升爲10.7克。
其中最值得一提的便是礦物質的保存,鴨蛋中所含有的礦物質在醃製的過程中並不會遭到損害,同時還能讓讓鈣在醃製的過程中得到很大的提高,由鮮蛋每百克含55毫克,上升爲512毫克。
2、氨基酸
在鴨蛋中含有大量的蛋白質,而這種物質在醃製的過程中會被分解爲氨基酸,除此之外由於鹽醃從而導致鴨蛋中的鹽分增加,致使蛋內無機鹽也隨之略增。在新鮮的鴨蛋中,而蛋黃中的脂肪由於與蛋白質結合在一起因此看不出含有油脂,而通過醃製一段時間後蛋白質會變性並與脂肪分離,而這個時候鴨蛋中的脂肪聚集在一起就成了蛋黃油。
3.無機鹽
在鹹鴨蛋中除了含鈣量豐富之外,同時還含有鐵、磷等無機鹽,並且專家經過研究發現,鹹鴨蛋中所含有的鈣質量、鐵質量比雞蛋、鮮鴨蛋都高。 所以它們的營養價值是基本相同的各有好處,適當的食用對身體沒有危害,因此在日常生活中可以放心的食用。
雖然說鹹鴨蛋的營養價值很高,並且適量食用沒有什麼危害,但任何食物都不能吃多,比如鹹蛋用鹽量一般在10%左右,如果過量食用的話很有可能會因此而患有高血壓,從而嚴重的危害到人體的健康。
鹹蛋還有清肺火的功效
經過研究發現,鹹鴨蛋中所含有的各種營養都具有很好的滋陰、清肺、豐肌、澤膚等功效,因此非常適合在夏季食用。除此之外,我國中醫認爲鹹鴨蛋清肺火、降陰火功能比未醃其中鹹蛋黃油可治小兒積食,外敷可治燙傷、溼疹。
鹹鴨蛋的營養價值非常高,因此我們在日常生活中不妨適量的多吃,但由於鹹鴨蛋中含有大量的脂肪以及油脂,因此血脂高的人應該適量的少吃。
特別提醒:
1、寶寶6個月以內都不要吃鹽,鹹鴨蛋要等到寶寶8個月以後纔可以吃一點點,而且要是大人感覺很淡很淡那種鹹蛋;
2、寶寶生病時要以清淡飲食爲主,所以最好不要讓生病的寶寶吃鹹蛋。
從幾歲開始,寶寶可以自己刷牙?
寶寶4個半月,剛開始輔食可以吃什麼?
【幾個月寶寶會吃手】嬰兒從幾個月開始吃手
【聽歌胎教幾個月開始】音樂胎教從什麼時候開始幾個月開始聽
【幾個月開始胎教比較好】胎教從幾個月開始最好 懷孕幾個月開始胎教
【寶寶從幾歲開始刷牙最合理】寶寶幾歲開始刷牙好
寶寶幾個月可以添加輔食 幾個月寶寶可以開始添加輔食
【寶寶幾個月可以吃蛋糕】寶寶多大能吃蛋糕
【寶寶幾歲開始吃味精】寶寶多大可以吃味精
寶寶幾個月開始吃蛋黃
10個月的小孩長几個牙 寶寶多大開始長牙
幾個月寶寶可以喝魚湯 嬰兒幾個月開始喝魚湯
【寶寶2歲10個月】寶寶2歲10個月發育標準 2歲10個月飲食安排
【幾個月寶寶可以用揹帶】嬰兒揹帶幾個月開始用
寶寶幾歲可以開始做家務合適?
【寶寶幾個月可以穿學步鞋】學步鞋適合多大寶寶穿 寶寶幾個月開始穿學步鞋
【寶寶多大可以吃鵪鶉蛋】孩子幾個月能吃鵪鶉蛋 多大寶寶可以吃鵪鶉蛋
【10個月寶寶食譜】10個月寶寶可以吃什麼 10個月寶寶吃什麼好
寶寶幾個月可以吃蒸蛋?
【幾個月寶寶開始補鈣】寶寶多大開始補鈣 寶寶什麼時候開始補鈣