寶寶吃黑魚有什麼好處
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魚肉都含有豐富的蛋白質,黑魚的蛋白質含量尤爲高,寶寶可以吃黑魚嗎?寶寶當然可以吃黑魚,常吃黑魚的寶寶能補充更多的蛋白質和18種氨基酸以及充足的脂肪,還能補充寶寶生長髮育所需的鈣、鐵、磷以及多種維生素。
補血寶寶吃黑魚有助於補充血液。新生嬰兒需要充足的血液來攜帶營養物質到全身的各個部位,但是新生嬰兒的體質還是很弱的,生長能力也比較低下,所以就需要藉助外力來促進血液生成,黑魚適用於體質虛弱的人羣,可以改善寶寶低蛋白血癥和營養不良,以及緩解脾胃氣虛症狀。
治療疳病寶寶吃黑魚還有一個功效就是能祛風治疳,如果寶寶患有疳病的話家長一般都會買黑魚來治療此疾病,不僅能有效的緩解病症,而且能還具有補脾益氣的功效。
寶寶吃黑魚注意事項
1、黑魚的魚刺雖然比其他魚少但還是存在的,給寶寶吃黑魚時一定要把魚刺處理乾淨,避免寶寶被魚刺卡住。
2、給寶寶選擇黑魚做菜時,不要選太長的,因爲太長的魚太老,不能保證魚肉的鮮美程度。
3、食用黑魚過敏的寶寶要向醫生諮詢後決定是服用抗過敏藥物後食用黑魚還是選擇不吃黑魚。
寶寶吃黑魚食譜推薦蔥油黑魚片
1、食材:
黑魚600g、油適量、醬油適量、蔥適量。
2、做法:
(1)備好蔥花,魚片。
(2)魚片加適量澱粉抓至上漿。
(3)湯鍋加水煮開,下適量細鹽,湯底開後將魚片下鍋。
(4)細數三秒左右,將魚片瀝水而出備用。
(5)將焯好的魚片裝盤,加適量醬油。
(6)再灑上適量蔥花。
(7)熱適量色拉油淋在魚片上即可。
番茄豆腐燉黑魚
1、食材:
黑魚500g、番茄1個、姜15g、蒜2瓣、鹽適量、色拉油適量、料酒適量、味精適量、豆腐200g。
2、做法:
(1)黑魚放地上摔,將肉摔散,處理乾淨。
(2)魚切塊,姜蒜切片。
(3)熱鍋冷油下薑片先爆一會,再下魚塊稍煎。
(4)下豆腐煎一下,調入適量料酒和鹽。
(5)加入一大碗水,水開下番茄丁稍燜。
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