補腦必吃的十種食物 這幾種食物讓孩子越吃越聰明
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食物是孩子每天的營養和能量的主要來源,家長要在飲食上多調節不僅要讓孩子吃好,還要讓孩子多吃些補腦健腦的食物,下面爲大家整理了補腦必吃的十種食物。
補腦必吃的十種食物 這幾種食物讓孩子越吃越聰明
1、牛奶
牛奶中不僅含有優質的蛋白質,還含有核黃素、鉀、鈣、磷、維生素B12、維生素D,這些營養素都可以給大腦提供所需的多種營養。
2、花生
花生中含有卵磷脂和腦磷脂,是神經系統所需要的主要物質,能夠延緩腦功能的衰退。並且還有研究表明,經常吃花生對人體的腦細胞發育是有好處的,還能夠增強記憶。
3、魚
魚是促進智力發育的食物,魚頭中含的卵磷脂是人腦中神經遞質的重要來源,可以增強人體的記憶、思維和分析能力,並且能控制腦細胞的退化,延緩衰老。另外魚肉也是優質蛋白質和鈣質的來源,含有大量的不飽和脂肪酸,對人們大腦和眼睛的發育有很大的重要。
4、蝦
蝦富含豐富的蛋白質,脂肪,鈣,磷,鐵,維生素A,維生素E以及b族維生素,可以給人體大腦補充所需的營養物質,增強記憶力,提高智力和緩解神經衰弱。
5、豬腦
豬腦的營養也是比較豐富的,其中卵磷脂的含量較多對人們記憶力的提高是有幫助的,不過膽固醇的含量極高不宜吃多。
6、黑芝麻
黑芝麻是一種不錯的補腦食物,含有大量的脂肪和蛋白質,還有維生素A、維生素E、糖類、鈣、卵磷脂、鐵、鉻等營養成分,是補腦的首選食物。
7、核桃
核桃中含有豐富的不飽和脂肪酸,每天吃2~3個核桃,可以對大腦起到增強記憶、消除腦疲勞的作用。不過切記不能過多食用,食用過多會出現大便乾燥、鼻出血等情況。
8、雞蛋
雞蛋中含有豐富的優質蛋白質,蛋黃中含有的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃素,對人體神經的發育有着重要的作用,可以增強記憶力、健腦益智。
9、海帶
海帶中富含豐富的亞油酸和卵磷脂等營養成分,有着健腦的功效,海帶等海藻類食物中的磺類物質,更是大腦中不可缺少的營養成分。
10、南瓜
南瓜是含有豐富的胡蘿蔔素,其維生素A含量勝過綠色蔬菜,而且含有豐富的維生素C、鋅、鉀和纖維素。中醫更是認爲南瓜性味甘平,有着清心醒腦的功能,可以治療頭暈、心煩、口渴等陰虛火旺的病症。因此神經衰弱和記憶力減退的人,可以多食用南瓜。
小結
孩子補腦可以多吃一些魚肉、蝦、花生、黑芝麻等食物,這些食物中都富含豐富的蛋白質,食用後可以起到有效的補腦作用。另外在平時每週家長也可以給孩子食用魚肉,魚肉中富含豐富的氨基酸和礦物質以及蛋白質,經常使用魚類能夠有效的促進孩子的大腦發育,讓孩子更聰明。除了在飲食上多加註意外,還要保證好孩子的睡眠時間。
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