適合孕婦吃的保健補品
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準媽媽在懷孕期間需要充足的補充各種營養,因此,在準媽媽的日常飲食中,不防加入一些具有保健滋補功效的飲食,但也要注意,不要過量,適量就好,在此,本站小編就推薦兩款適合孕婦吃的保健補品,一起來看看吧。
準媽媽在懷孕期間需要充足的補充各種營養,因此,在準媽媽的日常飲食中,不防加入一些具有保健滋補功效的飲食,但也要注意,不要過量,適量就好,在此,本站小編就推薦兩款適合孕婦吃的保健補品,一起來看看吧。
高麗蔘粥
材料:大棗1杯、水10杯、栗子半杯、水參2棵、大米1杯、杞子適量
烹調方法:
1、大米洗淨,浸泡約一小時備用。水參颳去外皮,順絲切開。
2、於煲內加入十杯水,放入水參、栗子、大棗。煮沸後,將火調至小火。
3、放入大米並不時攪拌,以溫火煮至大米呈軟腍,加入杞子及以鹽調味即可。
療效:人蔘粥氣養血,適用於脾虛血弱、元氣不足的人士,有補元、護心的作用。大家亦可按體質而選擇白參、水參或紅參。一般來說,夏天較適合吃白參及水參,冬天則適合吃紅參。
人蔘燉雞
材料:雞1只、水參2棵、大棗3粒、栗子3粒、糯米1杯、蒜瓣5個
烹調方法:
1、雞隻去掉肥膏後,放入冷水中洗淨。水參颳去外皮,切去發芽部位,洗淨備用。
2、糯米瀝乾水後放入雞腹內,放入一棵水參。
3、雞隻放入煲內,加水至全覆蓋,加入水參、栗子、大棗、蒜瓣,以中火燉約三小時。
4、最後以鹽及胡椒粉調味即可。
療效:人蔘具補氣作用,大棗、雞能補血,栗子則可補腎。糯米性溫,有暖胃功效,不過消化力較弱的人不宜多吃。
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