鄭州毒火鍋分佈圖公佈 多家企業自檢自查
本文已影響5.45K人
本文已影響5.45K人
明天就是消費者安全消防日了,從往年的3.15來看,曝光的不合格產品中,食物佔了很大的比重,因此食品安全一直備受關注。而近日,在鄭州“鍋大俠”火鍋店就發生了一顧客在就餐後莫名死亡的事件,第二天有網友繪製了鄭州毒火鍋分佈圖,引發多家企業自檢自查。
近期,一顧客在鄭州“鍋大俠”火鍋店就餐後莫名死亡,而後有網友繪製鄭州“毒”火鍋分佈圖,引起鄭州火鍋餐飲行業震動。昨日,鄭州20家火鍋店老闆聚在一起,共話鄭州火鍋行業危機應對問題。
現場
“鍋大俠”迴應“毒火鍋事件”
3月5日,“鍋大俠火鍋事件”發生後,鄭州火鍋店的產品質量,再次引發公衆關注。
3月6日,網友“住在鄭州”發帖,“公佈”了網友“以身試毒”後繪製的“鄭州‘毒’火鍋分佈圖”。
昨天上午9點半,河南省餐飲與飯店行業協會、河南省酒店業商會、河南省火鍋專委會一起舉辦了“火鍋行業食品安全研討會”。
現場聚集了鄭州20家火鍋餐飲企業,“鍋大俠”火鍋店負責人喻女士對此次事件做出正面迴應。她表示,“通過我的律師瞭解到,經初步鑑定,死者爲高濃度一氧化碳中毒,正在等待屍檢最終報告。”
“我們之前一直沒有面對新聞媒體做出迴應,是因爲沒想到整個法律程序時間過長,要15~30天屍檢報告才能出來,所以我也在積極地等待最終結論。”她說。
據她表示,事件當天4日6點多,營業額下滑了20%,第二天下滑了50%,到第六天毒火鍋地圖出來以後,營業額下滑了將近60%,該事件還波及包括洛陽、信陽等地各家分店。
行業
各家餐飲企業自檢自查
“毒”火鍋分佈圖中,11家火鍋店被網友“舉報”,這些火鍋店中,不乏“京福華”、“二力”、“優樂”、“劉一手”等知名火鍋店的名字。
在會場中,重慶“劉一手”總經理陳波首先說:“毒火鍋事件後,我們首先通知各個分店,然後把產品拿到檢驗站去直接檢驗,顯示出進貨流程。因爲,我們的進貨商必須提供各種經營證件才允許供貨,供貨商的公司也必須接受檢驗,所以我們的產品是沒有任何問題的。”
“有人說我們的鍋底鹹,以鹹等同於毒是完全錯誤的。”他表示,公司承諾所有質檢報告都將出現在我們的公示欄裏,我們每個月會定期組織顧客去廚房觀看我們的操作流程,所有的產品合格證、安檢證都送有關部門備案、審查。
而二力涮鍋副總經理劉霞也表示,“針對‘毒火鍋事件’,我們不是很敏感,自我保護意識很差,對此事我們一直沒有出面迴應,但一直是憑良心經營。我們牛羊肉的來源是清真的,供貨商20年沒變過,他們所有的證件都通過我們內部統一檢查過,絕對是合格的。”
“‘毒火鍋事件’後,我們首先自檢自查,供貨商提供五證以及相關部門的證書。”季季紅火鍋負責人說,“想要進入我們店的產品必須是合格產品,能夠讓老百姓放心食用的產品纔是合格的產品,希望廣大的消費者、網友、媒體朋友共同監督,爲百姓服務。”
協會
要做有良心的餐飲
對於“毒火鍋事件”,河南省餐飲與飯店行業協會常務副會長、河南省火鍋專委會會長李海波稱,“‘毒火鍋地圖’網上流傳,據目前掌握的情況看,明顯帶有誇大虛假成分,給火鍋企業造成了不良影響,讓消費者對火鍋行業產生恐慌。”
河南省酒店業商會會長錢波說,第一,我希望餐飲企業以此爲戒,做有良心的餐飲;第二,當企業遇到這種情況,要能及時應對;第三,希望媒體能夠正確地分析報道,支持餐飲業的發展。
第36批奶粉名單公佈 4家企業共11個嬰幼兒乳粉產品獲批
第三批嬰幼兒奶粉註冊名單公佈 6企業23個配方獲准
第30批奶粉名單公佈 13家企業共36個嬰幼兒乳粉產品獲批
蜂蜜布丁 口感綿密的自制布丁
第24批奶粉名單公佈 11家企業共29個嬰幼兒乳粉產品獲批
【人體肌肉分佈圖】人體肌肉分佈圖男性 人體肌肉分佈圖高清
第38批奶粉名單公佈 8家企業共26個嬰幼兒乳粉產品獲批
第32批奶粉名單公佈 6家企業共22個嬰幼兒乳粉產品獲批
廣東省考公務員年合格分數線已公佈 網上可查詢
第42批奶粉名單公佈 4家企業共24個嬰幼兒乳粉產品獲批
自制寶寶布丁的做法(電鍋版)
第27批奶粉名單公佈 10家企業共40個嬰幼兒乳粉產品獲批
第16批奶粉名單公佈 5家企業共16個嬰幼兒乳粉產品獲批
總局公佈第11批38個奶粉配方註冊名單 雙娃、澳優、貝因美等11家企業上榜
第35批奶粉名單公佈 7家企業共37個嬰幼兒乳粉產品獲批
鄭大二附院門診大樓分佈圖
武漢:公佈失信食品藥品企業“黑名單”
第31批奶粉名單公佈 10家企業共40個嬰幼兒乳粉產品獲批
第33批奶粉名單公佈 4家企業共11個嬰幼兒乳粉產品獲批
第39批奶粉名單公佈 9家企業共46個嬰幼兒乳粉產品獲批