幹百合泡一晚上有毒嗎

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百合泡一晚上有毒嗎

幹百合泡了一晚上是不會產生有毒物質的,但泡太久尤其是在夏季氣溫較高時,就可能變質,會滋生有細菌和微生物,這樣的就不能再吃了,否則對健康有害,出現腹瀉、腹痛、嘔吐等腸胃道問題。

幹百合泡一晚上有毒嗎

百合泡了一晚上還能吃嗎

要分情況而定。

若泡了一晚上的百合沒有出現變色、變味的情況,可以繼續食用。

但若是其已經變質了,還有異味,則不能再吃,以免引起腸胃不適。

幹百合泡一晚上有毒嗎 第2張

幹百合用冷水泡還是用熱水泡

幹百合可先用30-40度的溫水泡發20分鐘,再用冷水泡半個小時以上。中途可以多換幾次水。

另外,泡百合用的水最好也不要丟掉,去除沉澱後可一併用來煮粥,以減少營養素的流失。

幹百合泡一晚上有毒嗎 第3張

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