佛手瓜不去皮可以吃嗎
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佛手瓜的皮是可以吃。
佛手瓜的皮和黃瓜皮一樣,都是可以吃的。一般來說較嫩的皮最好是連皮一起吃,若是皮比較老了,最好是去皮食用,以免影響食用口感。
佛手瓜怎麼去皮1、先將佛手瓜用水沖洗乾淨,最好放在水中浸泡一小會,這樣可以幫助外皮的去除。
2、然後再用專用的削皮器,進行削皮,削皮後應再用水沖洗一遍,然後食用或用刀切,用於烹飪。
佛手瓜怎麼做好吃清炒佛手瓜
材料:佛手瓜2個,青尖椒1個,紅尖椒1個,蔥少許,姜少許,蒜少許,鹽少許,食用油少許。
做法:
1、佛手瓜洗淨去籽,切絲備用。
2、鍋內油燒熱,放入蔥、姜、蒜爆出香味,放入尖椒炒出香味,倒入佛手絲、鹽翻炒2分鐘即可。
佛手瓜香腸
材料:佛手瓜200克,香腸50克,油、鹽、雞精、蔥適量。
做法:
1、佛手瓜去籽切條,蔥洗淨切絲,香腸切條。
2、起鍋熱油爆香蔥花,煸炒佛手瓜和香腸1分鐘。
3、放鹽、味精調味即可。
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