【荸薺不去皮可以吃嗎】荸薺的皮能吃嗎
本文已影響2.49K人
本文已影響2.49K人
有人認爲荸薺可以帶皮吃,只要徹底洗乾淨,但事實上,需要知道的是荸薺常生於水田中,其皮能聚集有害有毒的生物排泄物和化學物質。另外,荸薺皮中還含有寄生蟲,如果吃下未洗淨的荸薺皮,會導致疾病。生吃荸薺皮,會引發腹瀉、嘔吐等不適症狀。
此外,需要提醒一下,荸薺皮中含澱粉較多,糖尿病患者應慎食。所以生食或熟食荸薺都應去皮。通常來說,馬蹄最好不要經常生吃。如果常吃生馬蹄,其中的薑片蟲就會進入人體並附在腸粘膜上,會造成腸道潰瘍、腹瀉或面部浮腫。另外,馬蹄屬於生冷食物,對脾腎虛寒和有血淤的人來說不太適合。更建議熟食荸薺,即使生食也應充分浸泡後洗乾淨,以沸水燙過,削皮再吃爲妥。
1、可以用那種比較有摩擦又會透水的袋子,放在水裏使勁搓,這樣比較容易洗乾淨,之後再用小刀刮皮。
2、如果用小刀去皮的話,應該先切掉兩面的皮,然後再去皮。買的時候,一定要挑那個芽比較短的,越短越嫩也越鮮甜,而且容易去皮,然後先削中間和底部,最後削這個芽口上,如果你挑的都是芽最短的,上面只有平平的一點,用那個削皮刀一下就削掉了。
3、 市場上現在又很多馬蹄削皮機,不但操作簡單而且速度很快。1、洗好的荸薺放進削皮機裏;2、荸薺自動削好皮從另一邊出來
【荸薺炒蝦仁的做法】荸薺炒蝦仁怎麼做好吃
【荸薺的功效與作用】荸薺有什麼功效 荸薺的作用與功效
【荸薺不能與什麼一起吃】荸薺和什麼不能一起吃 馬蹄與什麼食物相剋
【荸薺不能與什麼一起吃】荸薺和什麼不能一起吃
孕婦上火能吃荸薺嗎
孕婦可以吃荸薺嗎
荸薺發芽了還能吃嗎
荸薺不去皮可以吃嗎
荸薺可以帶皮吃嗎 荸薺的皮怎麼去除
【荸薺炒肉絲的做法】荸薺炒肉絲怎麼做好吃
【荸薺削皮後變黃能吃嗎】馬蹄削皮後變黃能吃嗎
【荸薺粥的做法大全】荸薺粥怎麼做
【水煮荸薺的做法】水煮荸薺怎麼做好吃
荸薺去皮後怎麼保存
【糖水荸薺的做法】糖水荸薺怎麼做好吃
【荸薺怎麼做好吃】荸薺怎麼做菜
【荸薺的功效與作用】荸薺有什麼功效
【荸薺汁怎麼做好吃】荸薺汁怎麼做
【荸薺怎麼吃】怎麼吃荸薺最好
【荸薺怎麼吃去火】怎麼吃荸薺去火