【荸薺可以放冰箱嗎】荸薺能放冰箱嗎
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荸薺可以放冰箱嗎?荸薺是一種生活中很常見的水果,很多人喜愛荸薺甜美多汁的味道,那荸薺買回來可以放冰箱保存嗎?下面就來具體看看吧。
荸薺可以放冰箱嗎
荸薺可以放冰箱。
新鮮的荸薺吃不完,可以灑些水然後用保鮮盒裝好,放入冰箱,一般冷藏的保鮮時間爲兩個多星期。如果將帶有些泥巴的荸薺進行冷藏,可以將表皮上的泥巴和皮分離,這樣就更容易清洗。將荸薺放進冰箱冷藏不會影響其口感,但是味道可能會相比之前淡一點。
荸薺怎麼保存好
1、去皮的荸薺
洗淨後用清水泡着,水要浸過荸薺,最好是密封的容器,如保鮮盒,如沒有就用保鮮膜封一下,容器不可以有油,放保鮮冰箱可放4天以上,第4天換次水可再放2至3天。
2、沒有去皮的荸薺
可以將荸薺風乾儲存,雖然沒有新鮮的荸薺嫩脆,但是味道會很甜,風乾的荸薺風味也是十足的哦!風乾儲存的位置可以選擇避光、乾燥的地方,或者是掛在屋檐下風乾。
吃荸薺的注意事項
1、荸薺不宜生吃
荸薺爲水生植物,皮和肉可能附着較多的細菌和寄生蟲,生食容易感染薑片蟲病,建議洗淨煮熟透食用。
2、脾胃虛寒不宜過多食用
荸薺性寒,脾胃虛寒、經常腹瀉、有血瘀的人不宜多吃。
3、不可連皮吃
荸薺一定要去皮後才能吃,因爲荸薺長在水下泥土中,表皮聚集了許多有害物和寄生蟲。
4、不宜過量食用
荸薺性寒味甘,有滑腸通便的作用,一次吃太多容易腹脹或腹瀉。老人、消化和消化功能差的人也不宜多吃。
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