【釋迦果可以放冰箱嗎】釋迦果能放冰箱嗎
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釋迦是一種熱帶水果,味道甜美,口感細膩,很多人喜愛吃釋迦果,那買回家的釋迦果可以放冰箱嗎?下面就來具體看看吧。
釋迦果可以放冰箱嗎
釋迦果變軟可以放冰箱保鮮。
釋迦可以放在冰箱裏,但是要掌握好時機。釋迦採摘下來後,果皮是綠色的,果肉發硬,還沒有成熟,需要在常溫下放置到外皮變黃變軟後纔可以食用,如果期間放在冷藏室裏保鮮,就會中止在後熟階段,即使再拿到常溫,果肉也不會變軟了。正確的做法是在常溫下將釋迦果放置爲成熟,然後再冷藏,放冷藏前不要清洗,溫度不要低於0度,在冰箱的存放時間爲15天以上。這樣可以延長保鮮時間,口感也不會受到影響。
釋迦果怎麼保存好
1、陰涼處保存
購買後,一定及時將包裝拆開,將貨散放在室內的地上,保持乾燥和通風,避免陽光直射,可以正常存放兩到三個月,保存溫度5-25度爲最好。
2、冰箱保存
如果溫度太高也可以放冰箱冷藏,放冷藏前不要清洗,溫度不要低於0度,在冰箱的存放時間爲15天以上。
怎麼挑選釋迦果
1、看其形狀
外表看起來形狀端正而且顆粒飽滿的最好,同時鱗片大而平坦的爲上品。
2、看錶皮顏色
如果買回直接吃的話,那就要挑選綠色略微有黃邊的,輕輕捏起來果實稍微有點軟的,此爲熟透的。如果您想買回後保存幾天再吃,要選綠色無黃邊的,同時外表較爲堅挺的。但如果是自然成熟的釋迦果表面越黑口味越好,所以在挑選時請不要因爲釋迦變醜而嫌棄哦。
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