【哺乳期能吃荸薺嗎】哺乳期可不可以吃荸薺
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哺乳期可以適量吃一些荸薺,荸薺中含有一種不耐熱的抗菌成分—荸薺英,它對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、產氣桿菌及綠膿桿菌有抑制作用,哺乳期媽咪食用荸薺,通過乳汁,在麻疹、流行性腦膜炎較易發生的春季,能對寶寶起到預防作用,荸薺就是很好的防病食品。荸薺是寒性食物,有清熱瀉火的良好功效。既可清熱生津,又可補充營養,能預防媽媽上火而導致寶寶上火。另外荸薺中所含的澱粉及粗蛋白能促進大腸蠕動,所含的粗脂肪增加了潤腸通便的作用,因此可以幫助預防產後便祕問題。
哺乳期吃荸薺注意事項
1、因爲荸薺性寒,因此哺乳期媽咪們最好不要生吃,如果哺乳媽媽過量食用荸薺等涼性食物,容易導致寶寶腹瀉。另外還有橙、柚、桔等水果富含維生素C,但這些水果具有刺激性,可能會導致寶寶嘔吐、腹瀉、皮疹、流涕等症狀。
2、哺乳期吃吃荸薺時要注意清潔,徹底清洗乾淨或去皮後再吃,以免發生腹瀉,影響餵奶。
3、荸薺屬於生冷食物,對脾胃虛寒、大便溏泄和有血淤者不宜食用的媽咪來說不太適合。
荸薺的健康吃法
馬蹄木瓜糖水
材料:馬蹄200g、銀耳10g、木瓜適量、冰糖適量、紅棗適量。
1、馬蹄去皮洗淨切塊,銀耳泡發摘洗乾淨,撕成小朵,紅棗沖洗乾淨,木瓜去皮切塊。
2、鍋內放足量水,加入馬蹄、銀耳和紅棗,大火燒開轉小火煮1小時。
3、一小時後加入木瓜和冰糖,繼續煮10分鐘即可。、
粟米馬蹄排骨湯
材料:粟米300g、馬蹄150g、豬骨湯1500ml、食鹽適量。
做法:
1、將馬蹄去皮、粟米剝皮和切塊,然後都洗淨。
2、預先煮好的豬骨湯,將全部食材放入湯鍋中,蓋鍋蓋,大火煮滾。
6.轉小火煮40分鐘,揭蓋,放入適量的食鹽調味,即可關火。
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