車釐子補鐵嗎
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車釐子補鐵嗎
據營養師介紹，車釐子雖然看起來血裏血氣，但是含鐵量並不高，所以並不能補鐵。車釐子含鐵量0.4毫克/100克，就算吃一斤車釐子，也只能提供2毫克的鐵，僅相當於女性一天鐵需求量標準的10%。
所以想要補鐵還是想別的辦法吧!
如果說是缺鐵的話，一般除了服用鐵劑藥物，在就是日常飲食補充了。
日常飲食當中，富含鐵的主要是動物蛋白，比如蛋黃、瘦肉、豬肝、血豆腐這類的。而植物鐵通常含量比較低，吸收也比較差。首先推薦的，比如木耳、菠菜這些。
除了鐵以外葉酸和維生素B12有時候也是營養性貧血的主要原因，多見於老人或者是胃腸道有問題的，葉酸通常含在新鮮的青菜裏面，如果補的話食補也是可以的，主要是跟患者囑咐不要把青菜燉得很爛，這樣葉酸是有保障的。維生素B12由於消耗的非常的慢，一般只要保證動物蛋白的攝入，維生素B12缺乏的是比較少的。
車釐子是一個營養豐富的水果，其內含有比較豐富的維生素，微量元素，以及礦物質，常吃車釐子，可以提高機體免疫力、提高抗病能力，增加體質，健腦益智。
因爲車釐子內含有比較多的人體必需的鐵元素以及鈣、磷、維生素C。常吃車釐子還具有健脾養胃，補益肝腎的功能，對於一些脾胃虛弱、少食腹瀉、口舌乾燥、肝腎不足、腰膝痠軟、四肢發軟、血虛頭暈、心悸等能夠起到比較好的改善作用。
