怎麼判斷羊肚菌是否發黴
本文已影響4.96K人
本文已影響4.96K人
我們都知道發黴的食物不能再繼續吃,羊肚菌也一樣,發黴了的食用會有毒性,甚至會導致人腹瀉。那麼,怎麼判斷羊肚菌是否發黴呢?一起來學習下吧。
怎麼判斷羊肚菌是否發黴
看羊肚菌的外觀就可判斷是否發黴了。
新鮮的羊肚菌發黴了,會長出白色的毛或者藍綠色的黴菌。
曬乾了的羊肚菌發黴會比較細長的白色絨毛,和其他乾貨發黴的症狀類似。幹羊肚菌要注意區分,因爲有些羊肚菌表面會長出白色的菌絲,和蜘蛛絲一樣的,這種是可以繼續食用的。
羊肚菌發黴了還能吃嗎
不能再吃。
不管是新鮮的還是曬乾了的羊肚菌,發黴了都不能再繼續食用。因爲這樣的羊肚菌內已經被免黴菌所產生的病毒擴散,即便有些肉眼看着好的地方,其實也都被感染了,若是食用會導致消化道菌羣混亂,發生食物中毒,甚至引起急性嘔吐腹症等。
提醒:幹羊肚菌長白色黴菌要分情況,如果是白色如蜘蛛絲樣的菌絲,是可以繼續食用的。
羊肚菌怎麼挑選
羊肚菌應選擇個頭比較大、顏色比較深、尖頂的比較好。
市面上大多數的羊肚菌的傘蓋都是1~3釐米的,所以能夠達到5釐米以上的就算爲極品羊肚菌了,其營養價值和價格也是相對比較高的。
羊肚菌的功效 羊肚菌吃了對人體有什麼好處
怎麼判斷新生兒是否健康 4個判斷新生兒是否健康的方法
【怎麼判斷寶寶發燒】怎麼判斷寶寶是否發燒
怎樣判斷小孩是否發燒
【怎麼判斷寶寶是否缺鈣】怎麼判斷嬰兒是否缺鈣 怎麼判斷寶寶缺鈣
【如何判斷寶寶是否缺鐵】怎麼判斷寶寶是否缺鐵 六個月寶寶缺鐵的症狀
怎樣判斷孩子是否發燒?
【怎麼判斷寶寶是否缺鈣】怎麼判斷嬰兒是否缺鈣
【如何判斷寶寶是否缺鐵】怎麼判斷寶寶是否缺鐵
【如何判斷孕婦是否貧血】怎麼判斷孕婦貧血 怎麼判斷孕婦是否貧血
【如何判斷寶寶是否吃飽了】怎麼判斷寶寶是否吃飽 寶寶是否吃飽怎麼回事
【如何判斷寶寶是否脫水】怎麼判斷寶寶是否脫水
【如何判斷寶寶是否缺鈣】如何判斷嬰兒是否缺鈣 怎樣判斷寶寶是否缺鈣
如何判斷羊肚菌已發黴 羊肚菌怎麼保存
【如何判斷寶寶是否脫水】怎麼判斷寶寶是否脫水 寶寶脫水了有啥表現
如何判斷胎兒是否健康正常 怎麼判斷胎兒是否健康
怎樣判斷嬰兒是否有高血鈣 這些症狀可以初步判斷
【怎樣判斷奶粉是否變質?】怎麼判斷奶粉是否變質
如何判斷老公感染黴菌
如何判斷玉米是否發黴