秋分後能吃羊肉嗎 秋天吃羊肉上火嗎
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秋分後能吃羊肉嗎?秋分之後,秋天已經過去一半了,這個時候大家的體感溫度已經降下來,很多人會開始食補大補。那秋分後能吃羊肉嗎,秋天吃羊肉上火嗎。一起來看看吧。
秋分後能吃羊肉嗎
能,但是不能吃的過多。
很多人看着秋季氣溫降低了就選擇來大補特補,夏季很多人沒有胃口吃飯,秋季食慾來了就開始吃,其實不好。還是要適量的吃。
秋天吃羊肉上火嗎
適量吃不會上火,但要注意不要多吃。
秋季也是容易感冒上火的季節,很多人吃東西的時候也不注意,吃多了就是會讓人不舒服,其實還是要適量的吃。
吃羊肉注意事項
1、吃羊肉後進食西瓜容易“傷元氣”。這是因爲羊肉性味甘熱,而西瓜性寒,屬生冷之品,進食後不僅大大降低羊肉的溫補作用,且有礙脾胃。
2、中醫古籍中還有羊肉不宜與南瓜同食的記載。這主要是因爲羊肉與南瓜都是溫熱食物,如果放在一起食用,極易“上火”。同樣的道理,在烹調羊肉時也應少放點辣椒、胡椒、生薑、丁香、茴香等辛溫燥熱的調味品。
3、茶水是羊肉的“剋星”。這是因爲羊肉中蛋白質含量豐富,而茶葉中含有較多的鞣酸,吃羊肉時喝茶,會產生鞣酸蛋白質,使腸的蠕動減弱,大便水分減少,進而誘發便祕。
4、經常口舌糜爛、眼睛紅、口苦、煩躁、咽喉幹痛、牙齦腫痛者,或腹瀉者,或服中藥方中有半夏、石菖蒲者均忌吃羊肉。
5、酸味的醋具有收斂作用,不利於體內陽氣的生髮,與羊肉同吃會讓它的溫補作用大打折扣。
6、許多人吃羊肉時喜歡配食醋作爲調味品,吃起來更加爽口,其實是不合理的。因爲羊肉性熱,功能是益氣補虛;而醋中含蛋白質(蛋白質食品)、糖、維生素(維生素食品)、醋酸及多種有機酸,性溫,宜與寒性食物搭配,與熱性的羊肉不適宜。
7、羊肉雖然是大補之物,不適合吃羊肉的人羣也很多。本身已經上火的人應該儘量避免吃羊肉,溼熱體質、陰虛體質的人最好不吃或者少吃羊肉。此外肝炎病人過多食用羊肉會加重肝臟負擔,導致發病,還有一些偏熱性,有出血、感染傾向的其他血液病患者也要謹慎食用。
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