七夕應景款，花型檸檬曲奇（大約20塊）
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七夕即將來臨，送上這款愛心形狀的曲奇很應景喲！表達滿滿的愛。檸檬味的曲奇吃起來不會膩，並且加入了淡奶油，很好擠。
原料：
黃油 60g
淡奶油 45ml
檸檬皮屑 一個
糖粉 30g
低粉 90g
做法：
1、黃油軟化後加入糖粉，夏天用手動打蛋器攪打。
2、分四次加入淡奶油，每次都攪拌均勻。
3、加入過篩的低粉，檸檬屑。攪拌均勻。
4、曲奇麪糊加入裱花袋內。
5、擠出愛心的形狀，注意帶出尾巴。
6、一字排入不粘烤盤內，注意空開一定的距離。
7、加入預熱170°的烤箱，第二層、烘烤大約25分鐘。
小提示：
1、夏天黃油很容易融化，建議用手動打蛋器，防止乳化過頭而花紋消失。
2、要擠出漂亮的花紋，建議先在一邊練習一下，開始的時候將花嘴豎直，慢慢擠出麪糊，收尾時收力，快出拖出尾巴。
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