恆天然問題奶粉風波:可口可樂召回美汁源果粒奶優
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恆天然問題奶粉的事件影響了不少中國客戶,其中包括可口可樂、哇哈哈、多美滋。其中,可口可樂坦言公司生產的美汁源果粒奶優使用了問題乳清蛋白粉,未使用的已經被安全隔離。
8月4日下午,可口可樂公司相關負責人向《第一財經日報》記者坦言,公司生產的美汁源果粒奶優使用了恆天然被檢出肉毒桿菌的相關批次乳清蛋白粉。
今天上午,國家質檢總局國家質檢總局公佈了4家進口企業名單,這些中國境內進口商進口了可能受到肉毒桿菌污染的新西蘭恆天然集團產品。其中,上海糖業菸酒(集團)有限公司也在名單中,上海糖業菸酒公司相關負責人告訴記者,公司收到新西蘭恆天然公司關於該公司在2012年5月生產的某批次濃縮乳清蛋白粉檢出肉毒桿菌的通知後,我們立即全面開展排查與產品溯源;排查結果顯示,糖業菸酒公司進口代理的該批次產品共計4.8噸,相關產品的最終客戶爲可口可樂飲料(上海)有限公司。經與可口可樂飲料(上海)有限公司確認,在4.8噸原材料中,25公斤已用於生產個別批次的美汁源果粒奶優,其餘 4.775噸尚未投入生產,已被安全隔離。
對此,可口可樂相關負責人承認此事,並稱,目前不能確定25公斤產品是否進入市場銷售。該負責人還表示,由於美汁源果粒奶優中所採用的乳製品不足10%,並且,由於生產過程中採用超高溫殺菌工藝以及飲料弱酸性的抑制作用,通過可口可樂研究人員以及相關專家分析判斷,涉事飲料是安全的。
雖然聲稱安全,可口可樂公司依舊將對此產品進行召回。可口可樂相關負責人介紹,正在追溯受影響產品的生產及發貨記錄,並予以召回,同時,也將進一步加強對恆天然公司的監管。
什麼是肉毒桿菌?
肉毒桿菌 是一種生長在常溫、低酸和缺氧環境中的革蘭氏陽性細菌。肉毒桿菌在不正確加工、包裝、儲存的罐裝食品或真空包裝食品裏都能生長。肉毒桿菌食物中毒在臨牀上以噁心、嘔吐及中樞神經系統症狀如眼肌、嚥肌癱瘓爲主要表現,中毒者如搶救不及時,病死率較高。
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