飛鶴乳業注重生產源頭 奶牛“持證上崗” RFID全程監控
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在乳業市場競爭如此激烈的今天,飛鶴乳業能夠一直保證良好的信譽與口碑,主要得益於廣大消費者對飛鶴乳業的信賴,而這一切,均來自飛鶴乳業優良的管理體系與產品質量監督。其中,RFID技術的運用進一步確保了飛鶴奶源的安全與優質。
據瞭解,RFID射頻識別爲一種非接觸式的自動識別技術,是奶牛個體監控中最重要的技術手段。作爲目前國內唯一一家擁有嬰幼兒奶粉加工全產業鏈的企業,飛鶴乳業原生態牧場位於“地球之腎”的北緯47度黃金奶源帶,緊鄰丹頂鶴故鄉扎龍自然保護區。在飛鶴乳業的牧場裏,每一頭奶牛都配有這樣的身份識別系統,讓每頭奶牛都如同受到身份認證的社會人一樣,對奶牛進行嚴格的跟蹤管理。依託得天獨厚的自然資源,從飼草、養殖、生產加工、銷售形成一體化良性運營,運營標準達到國際先進水平。
在RFID電子信息系統中,對奶牛家史、來源地區等信息一目瞭然。當奶牛進入的擠奶廳時,還會有專門儀器掃描識別卡,記錄它們的上工時間和奶量,並進行精準的奶質監控。電子身份識別系統的運用,確保了所有泌乳奶牛都“持證上崗”,進而能夠及時地消除污染隱患,保證了奶源安全。
除此之外,飛鶴乳業還更新了國際領先的頂級檢測設備,例如丹麥福斯全自動鮮奶成分分析儀、美國沃特斯高效液相色譜儀、液相質譜聯用儀、安捷倫氣相色譜儀等等。利用這些設備,飛鶴乳業對鮮奶、原材料、半成品、成品進行24小時全程跟蹤檢驗,乳業檢驗程序25道、203項次,從奶源源頭、原料控制、生產過程、流通銷售等方面嚴格監控,使產品質量指標完全符合並超過國家標準的要求。
在各方面的努力下,特別RFID技術的運用,使得飛鶴乳業從生產源頭到嬰幼兒服務最終端,形成了技術領先、營養全面、有機健康的全產業鏈。這些硬實力確保了飛鶴乳業產品質量經得起任何考驗,也讓消費者對飛鶴乳業未來的發展充滿信心。
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