關於牛初乳的那些事
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牛初乳有着同母乳相似的成分與功效,媽媽們在選擇食用牛初乳的同時,需要注意哪些?下面小編總結了一些,希望可以幫助到你。
我們都知道,寶寶出生後最初5-7天內母親分泌的乳汁爲初乳,它是寶寶所能得到的最重要食糧,其中除了富含蛋白質、維生素和礦物質等營養成分外,還含有豐富的免疫因子、生長因子等功能組成,能夠幫助寶寶迅速適應外界環境,加快生長髮育和抵抗疾病。爲什麼母乳餵養的寶寶在6個月內不易生病,就是因爲他們從初乳中得到了大量的免疫球蛋白。這些免疫球蛋白就像“小衛士”,天天守護着寶寶的健康。不過,6個月之後,初乳帶給寶寶的免疫因子比起初乳的營養就少了一些,寶寶的健康就好似少了一把有力的保護傘。
關於牛初乳的那些事
牛初乳具有與母親初乳非常相似的成分與功效,是母牛分娩後頭6次分泌的乳汁。除了含有豐富的優質蛋白質、維生素和礦物質等營養成分外,還富含天然免疫因子及成長因子等活性功能組合,能攻擊侵入人體的致病原,抑制病菌繁殖,是一種能增強人體免疫力、促進組織生長的健康功能性食品。加工出來的牛初乳產品,是經過配方標準化生產出來的產品,是真正純天然、原汁原味的健康性食品。
牛初乳適應以下三種類型的寶寶:
1. 體質弱、經常生病的寶寶。
2. 非母乳餵養或母乳不足的寶寶。
3. 在需要提高免疫力抵禦病毒的特殊時期,牛初乳也不失爲是提高寶寶免疫力的好辦法。
另外,一些體弱多病的中老年人也可以食用,增強體質、防疾病。
爲了確保牛初乳中高含量的免疫球蛋白活性不被破壞,食用牛初乳時不能直接用剛燒開的水衝調,而要用低於50℃的溫開水攪拌均勻後兌入牛奶、米糊等流質食物中飲用。
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除了袋裝、罐裝和片狀的牛初乳產品,牛初乳作爲一種保健品在吃法上也有很多的講究。合理的吃法,可以使食物吸收起到事半功倍的效果。
講究一:空腹。空腹狀態腸道負擔小,所以對於攝入的食物吸收會更加“專一”;
講究二:和奶粉配合着吃。有兩個原因:
其一,牛初乳營養成分比較固定,並不完全符合人體需要,所以,和普通奶粉配合,可以起到營養物質綜合的效果;
其二,普通奶粉裏的乳蛋白,對牛初乳的活性成分起保護作用,在前者配合下,後者的功效更加容易發揮出來;
講究三:看包裝說明服用。不同牛初乳產品成分含量不同,不同年紀的人適合服用牛初乳產品的量也不一樣。
那麼如何選擇食用牛初乳呢?
1、牛初乳粉服用時,要用50℃以下的溫開水衝調,以避免活性損失。
2、從安全角度出發,服用其他藥物或補充劑,最好與服用牛初乳前後相隔30分鐘。
3、牛初乳營養豐富,可以長期食用,沒有任何副作用。
4、到正規大商場或產品的專賣店購買牛初乳產品,品質會更有保障,特別是購買有實力的品牌。
5、牛初乳分爲粉、膠囊、片劑包裝,個別廠商還推出獨立小包裝。這些不同類型的產品各有所長,媽媽可以根據寶寶的年齡和各自需求選擇適合自己的產品。一般來說,粉狀產品較易兌入嬰兒流質食品中,寶寶可以輕鬆飲用。片劑和膠囊的產品,外出攜帶則比較方便。
6、牛初乳產品目前市場上有三類,第一類是純進口產品,第二關是從國外買原料自己調配的產品,第三類是完全國產品牌的產品。這三類產品各有特點,價格上也有很大的差異,媽媽們可以根據自己的需要選擇。
7、選購牛初乳時免疫球蛋白的含量,是非常重要的指標,媽媽在選擇時,不妨將它的含量與價格做一個比較,看看哪一種產品的性價比更合理一些。牛初乳的作用主要發揮在吃的階段,不吃作用就會減弱,因此,媽媽要注意擇機購買。
8、媽媽在選購時要注意辨別真假,如觀察產品包裝盒上是否明確標明牛初乳的活性成分。只有通過了商檢、衛檢等權威部門檢測後,廠家纔可將這些成分標示在包裝上。
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