解讀國產奶粉生產環境與技術現狀
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在當下,洋品牌奶粉層出不窮,不僅價格昂貴,同樣也是問題頻發,在海淘奶粉中參差不齊。作爲不被人們看好的國產奶粉,如今處於什麼樣的位置呢?它的生產環境與技術又是個什麼情況呢?我們一起來關注。
每一位寶寶都是媽媽的心肝寶貝,媽媽們必定想把最好的東西給自己的孩子。在奶粉的選擇問題上同樣如此,在我們關注奶源,關注價格的同時,大家有沒有注意到另外一些極其重要的考量條件,那就是生產環境與工藝設備。
過去,在不少洋奶粉的廣告中,我們都不難發現這樣一些鏡頭,純白色調的無菌廠房內,長長的流水線在緊張的運轉,穿着無菌制服的工作人員來回忙碌,各種先進檢測儀器指示燈閃爍,總之,在目前,世界主流乳製品生產企業的生產環境已經達到甚至超過了製藥廠的環境要求。
其實,在羨慕之餘,如果我們放眼國內,走進一些國內知名奶粉品牌的生產廠區,其實也會發現同樣令人欣喜的場景。
就拿奶粉生產的源頭—原奶採集環節來說,作爲時下國產乳企的領軍企業,伊利採用了德國進口的“轉盤式擠奶器”,該設備可容納60頭奶牛同時進行擠奶,10-12分鐘完成一個輪迴。同時,奶牛也是訓練有素,能夠自動走上擠奶轉盤,完畢後,自動確認系統會通過水流驅趕,奶牛還會順勢自動下來,整個過程基本上不需要人工操作,這最大限度的保證了奶源的質量——直接從奶牛體內進入一個無菌環境。
同時,在生產環境控制方面,國產奶粉也正在迅速趕超國際先進水平,例如,高端國產品牌金領冠的生產基地採用了世界上最先進的配料系統和除菌、蒸發、二氧化碳充添等多項工藝技術;加工區設有參觀走廊、觀光電梯、觀光車等,向社會開放,參觀者可以親眼目睹從牛奶接收到奶粉產出的全部生產過程。
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