奶粉營養成分是配方奶粉的關鍵
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公共營養師嬰幼兒營養:奶粉的營養成分
配方奶粉中的營養成分的作用
(1)棕櫚油:吃母乳的孩子大便稀糊,不幹硬。很多媽媽認爲吃奶粉熱氣,但最近科學研究發現,影響BB 鈣質吸收、大便乾燥的原因是因爲奶粉中添加的棕櫚油與鈣質結合,形成鈣皁,美國骨密度專家Koo博士的研究文獻,證明了不含棕櫚油的配方奶粉鈣質吸收更好、寶寶骨骼更強壯。
(2)亞油酸、亞麻酸:喝母乳的寶寶聰明活潑,是因爲寶寶合成了足夠的DHA/AA。如果寶寶的奶粉中含有充足的亞油酸和亞麻酸,就可以在體內根據寶寶的需要,自然合成DHA和AA,讓寶寶腦部發育更好。 如果不能提供充足的比例適當的亞油酸、亞麻酸,可能需要額外添加DHA和AA,但添加DHA和AA易氧化,氧化後配方奶的味道會有所改變。 因此,嬰幼兒配方奶中添加足量的亞油酸和亞麻酸是關鍵。
(3)核苷酸: 吃母乳的嬰兒抵抗力好,是因爲母乳中含有重要的 物質——核苷酸,科學家從經過十多年的潛心研究發現,母乳中可以爲寶寶吸收利用的核苷酸含量爲72毫克/升,在衆多的品牌中,金裝喜康寶中添加與母乳同種等量的核苷酸,增強寶寶抗病能力。
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