【秋分爲什麼要豎蛋】秋分豎蛋是什麼原因
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秋分爲什麼要豎蛋?秋分是24節氣之一,是屬於秋季的節氣,秋分有豎蛋的風俗,那這個風俗是怎麼來的呢?下面就來具體瞭解下吧。
秋分爲什麼要豎蛋
這是一個傳統的習俗,在古代是爲了慶祝秋天來臨。
早在4000年前,中國就有了秋分立蛋的傳統,當時是爲了慶祝秋天來臨。在古老的傳說中,秋分這天最容易把雞蛋立起來。據史料記載,秋分立蛋的傳統起源於4000年前的中國,以慶祝秋天的來臨。豎蛋活動寄寓了人們對生命、生育的敬畏和崇敬之情。
據天文專家介紹,秋分這一天是時間的平衡,是白天和夜晚的平衡,蛋站立的穩定性最好。亦有觀點認爲豎蛋與秋分無關,雞蛋可以在一年中的任何一天豎立起來。同時,中國民間還有秋分豎蛋的習俗,一些地方在秋分這天舉行“豎蛋”的趣味遊戲或比賽。
秋分豎蛋的技巧
1、豎蛋手法
蛋要用大頭向下,小頭向上的姿態來豎。
最關鍵的是,手放下蛋時,扶着蛋時一定要穩!感覺蛋豎好了,手離開的時候,更要穩!一次不成功一定不要急,有耐心多試幾次!
2、選雞蛋
首先必須要選生雞蛋,如果是熟雞蛋,難度不知要增加多少倍了。原因是熟雞蛋蛋清蛋黃凝固,重心不易改變。
其次,要選“出生”四五天之後的新鮮雞蛋。此時,蛋清蛋黃之間略帶鬆弛,蛋黃稍有些下沉,雞蛋重心降低,有利於雞蛋的豎立。
第三,最重要一點,一定要選一個一頭略尖,另一臺圓的雞蛋,類似於不倒翁的雞蛋,這樣,才更容易豎起雞蛋。
3、確定平面
雞蛋形狀是圓的,皮是光滑的,其實雞蛋的表面並非是完全光滑的,放大來看,蛋皮上其實也是高低不平的,有許多突起的“小山”,高度大約在0.03毫米左右,山峯之間的距離在0.5毫米~0.8毫米。要豎起雞蛋,需要找到三個合適的“小山”支點,才能讓雞蛋雞蛋豎立起來了。
4、豎蛋前搖晃
使勁搖一搖、晃動雞蛋,把雞蛋的蛋黃散開,重的沉到底部,讓雞蛋重心變低,更容易立起來,事實上,搖動和晃動並不能使雞蛋裏面的蛋黃散開,使蛋清和蛋黃混合,但是,搖動確實可以使雞蛋內部的介質密度均勻,更容易找到雞蛋的重心!
秋分的其他習俗
1、秋分送秋牛
秋分送秋牛,其實送的是秋牛圖。在過去,耕牛對於農民來說有非常重要的意義,由於生產落後,耕種耙田等農活就靠耕牛了,耕牛不僅是主要的生產工具,也是豐收的保證,因此農民朋友非常愛惜並崇敬勤勞的耕牛。以前在民間,每到秋分時節,有人就會挨家挨戶送秋牛圖。秋牛圖由二開紅紙或黃紙做成,上面繪有農夫耕田圖樣。送秋牛圖的一般都是民間能言善唱之人,說的內容主要與秋耕有關以及吉祥不違農事的話語。送秋牛圖的人每到一家更是見景生情,看到什麼就能說出什麼來,自然說的都是讓主人高興的話,不然人家可不給錢。話語雖是隨口而出,卻句句有韻且生動。
2、秋分吃秋菜
在嶺南地區,昔日四邑(現在加上鶴山爲五邑)的開平蒼城鎮的謝姓,秋分時節有個不成節的習俗,叫做“秋分吃秋菜”。“秋菜”是一種野覓菜,鄉人稱之爲“秋碧篙”。逢秋分那天,全村人都去採摘秋菜。在田野中搜尋時,多見秋菜是嫩綠的、細細的,約有巴掌那樣長短。採回的秋菜,一般與魚片“滾湯”,名曰“秋湯”。有順口溜道:“秋湯灌髒,洗滌肝腸。闔家老少,平安健康。”一年至秋,人們祈求的是家宅安寧,身壯力健。
3、秋分粘雀子嘴
秋分時節,在廣大的農村還有煮湯圓吃的習俗。秋分這一天,農民都放下手中的農活,在家裏做湯圓吃。除了自己食用外,還要把不用包心的湯圓十多個或二三十個煮好,再插上細竹籤放在田邊地頭,這就是“粘雀子嘴”,寓意是讓雀子不要來破壞莊稼。
秋分期間還是孩子們放風箏的好時候。尤其是秋分當天,小孩子都要放風箏,大人們也會參與其中。風箏的類型可謂五花八門,各式各樣的都有,如王字風箏、鰱魚風箏、眯蛾風箏、雷公蟲風箏。人們不僅放風箏,還要相互比賽看誰放得高。
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