當蜂蜜成爲食材| 美食家和維尼熊之愛??????
本文已影響2.91K人
本文已影響2.91K人
食材(10份數)120 剋核桃仁80 克糖2 片食用明膠4 個蛋黃50 克蜂蜜200 毫升牛奶1 茶匙香草濃漿20 毫升柑曼怡(Grand Manier)300 毫升稀奶油鹽製作步驟
粗略剁碎核桃仁。
在一個平底鍋中將糖熔焦至琥珀色。然後加入核桃仁碎攪拌,製成焦糖核桃仁。
將焦糖核桃仁盛在烘焙紙上冷卻。然後再次粗略剁碎。
在冷水中軟化食用明膠。
將蛋黃和蜂蜜一起用手持攪拌機攪打至起泡,然後加入柑曼怡和一小撮鹽,拌勻。
在小鍋中將牛奶和香草濃漿煮沸。從水中取出軟化了的食用明膠,然後加入到熱牛奶中,攪拌至食用明膠完全溶解。
使用打蛋器將熱牛奶拌入蛋液混合物中。將混合物冷卻約1小時至室溫。
將稀奶油打發好後與焦糖核桃仁碎一起小心的拌入混合料中。
將混合物倒入鋪有保鮮膜的長條形烤模內,然後放入冷凍箱冷凍至少4小時。
上桌前將凍糕稍解凍。利用保鮮膜將凍糕從模中取出,然後切片上桌。
將烤箱預熱至200攝氏度。將圓形山羊奶酪切半。將李子切成片瓣狀,摘下香草葉子。
將切成兩半的山羊奶酪放入耐熱烤盤中。上面放上李子和香草葉。
淋上一半蜂蜜。放入預熱好的烤箱,以200攝氏度烤5-7分鐘,直至奶酪融化。
同時,將松子放入無油煎鍋中,以中低溫焙至金黃色。將橙汁、白醋、橄欖油和剩餘蜂蜜放入罐頭瓶中,加鹽和胡椒調味,然後充分搖勻。
將沙拉菜和調料放入大碗中拌勻。撒上焙好的松子,倒入盤中。在每一份上面放上融化的山羊奶酪,再擺放適量沙拉菜。佐以葡萄酒享用吧。
擦碎姜。姜鴨胸肉去皮,切成約1釐米寬的片。
將芝麻在平底鍋中烘至焦黃。
醃製鴨肉:將烘好的芝麻、醬油、一半生薑碎、蜂蜜、鹽與胡椒粉攪拌均勻,然後將切好的鴨肉放入其中醃製5-10分鐘。
沙拉調味汁的製做:將橄欖油、米醋、剩餘的生薑及蜂蜜攪拌均勻,加少許鹽和胡椒粉調味即可。
鴨肉片用木籤串起來,在平底鍋中用高溫將兩面各煎約2分鐘。然後盛入熱盤中備用。
將沙拉菜用沙拉調味汁調味後盛入盤中,再擺上鴨肉串即可享用。
將烤箱預熱至170攝氏度。切碎蔓越莓幹、乾果、榛子與核桃。
在大鍋中融化黃油,並加入蜂蜜、香草糖與紅糖,攪拌均勻。
繼續向鍋中加入燕麥、椰蓉、切碎的堅果、乾果與蔓越莓幹,並攪拌均勻。
將燕麥混合物放入鋪有烘焙紙的烤盤中,然後放入預熱好的烤箱中,以170攝氏度烤制15-20分鐘,直至呈金黃色。從烤箱中取出後冷卻15-12分鐘。
將烤好的燕麥切成條狀。作爲零食享用吧!
【蜜蜂是如何釀蜜的】蜜蜂是怎樣釀蜜的 蜜蜂釀蜜的過程
【土蜂蜜什麼時候喝最好】土蜂蜜的最佳食用時間
【小熊種蜂蜜的故事】 關於小熊種蜂蜜的故事
【蜜蜂簡筆畫步驟圖】 幼兒園可愛蜜蜂簡筆畫的畫法 適合孩子畫的簡單卡通蜜蜂簡筆畫圖片
當歸和蜂蜜一起泡水喝的好處
蜂蜜的功效和作用 蜂蜜養生食譜
【採蜜的小蜜蜂簡筆畫】 幼兒園卡通蜜蜂簡筆畫的畫法 適合孩子畫的簡單可愛蜜蜂簡筆畫的畫法
三隻胖小熊和蜜蜂的故事
【中班美術小蜜蜂教案】中班美術勤勞的小蜜蜂
小鳥蜜蜂和貝貝熊繪本
當歸和蜂蜜可以一起泡水喝嗎
【小熊偷蜂蜜的故事】幼兒睡前故事小熊偷蜂蜜的故事
【小熊偷蜂蜜的故事】幼兒睡前故事小熊偷蜂蜜的故事 兒童睡前故事小熊偷蜂蜜的故事
【小蜂蜜送蜂蜜的故事】胎教故事小蜂蜜送蜂蜜的故事 關於兒童小蜂蜜送蜂蜜的故事
【小熊維尼的故事】 維尼小熊的故事
狗熊蒼蠅和蜜蜂的故事
米醋和蜂蜜的食材挑選
愛吃蜂蜜的小熊的故事
蜂巢蜜怎麼保存最好 蜂巢蜜需要冷藏嗎 蜂巢蜜可以冰凍吃嗎
豆製品不宜與蜂蜜同食 輔食添加 親親寶貝網 營養飲食 飲食禁忌