紅酒杯怎麼拿正確圖片 正確端紅酒姿勢圖片
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在拿紅酒杯的時候一定要避免手握杯肚,因爲人手掌的溫度通常可達36℃,而絕大多數葡萄酒的適飲溫度不超過18℃,手握杯肚會使葡萄酒液被加熱,其風味表現也會因此改變。
握杯姿勢在聚會、戶外燒烤等需要長時間站立的場合,品酒者可以採用拇指、食指及中指捏住杯柱,無名指及小指抵住底座的持杯方法。這種方法能夠保持杯子穩定,不易灑出。
如果品酒時有桌椅,也可以將杯子放在桌上,只用拇指和食指夾住杯柱。這種持杯方式可以方便品酒者快速而穩定地搖杯。
不要碰杯口紅酒杯的杯口位置特別薄,這意味着這裏可能比較脆弱,稍微用力都可能使杯口破碎。所以碰杯時,千萬不能用杯口碰,很有可能使杯子破裂;即使沒有破裂,多次撞擊也會降低杯子的使用壽命。
碰擊杯口的另一個缺點是,你很有可能將葡萄酒灑出來。爲了與對方的杯口相碰,你不得不將杯子向對方的角度傾斜,這個向前傾的動作可能會造成葡萄酒灑出來,甚至濺到對方身上,所以千萬不要碰杯口。
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