牛尾湯怎樣做補白細胞
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淮山牛尾湯
材料：牛尾骨，淮山，枸杞，生薑，鹽
1、花椒加水煮沸，下牛骨淖水；
2、洗淨後放入湯煲，加幾片生薑；
3、大火煮沸後轉小火3-4小時至湯呈奶白色；
4、加入淮山和枸杞再煮10-15分鐘，調入鹽。
材料：牛尾一條、胡蘿蔔一根、無花果5顆、杏仁一小把、姜3片
做法：
1、牛尾切段;
2、把所有材料洗淨備用，胡蘿蔔切成小塊;
3、鍋裏放入清水煮沸後，把牛尾放進焯去血水後撈起放沙鍋裏;
4、把其他材料也一同放進沙鍋裏，加入清水大火燒開20分鐘後，轉小火慢慢燉1.5-2小時，熄火前加入鹽調味即可。
材料：牛尾、姜、蔥、鹽、料酒、胡椒粉。
做法：
1、牛尾洗乾淨哦，泡在清水裏一段時間，泡出血水。
2、將牛尾放入沸水鍋裏焯幾分鐘後撈起。
3、砂鍋裏倒入適量清水，放入牛尾、薑片燉煮，不要忘記滴入幾滴料酒哦，大火煮開後轉小火燉1.5個小時。
4、最後加入胡椒粉、鹽調味，撒上蔥花就可以開吃了哦。
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