銀耳治療氣管炎的做法
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銀耳有非常好的滋陰潤肺的功效,因此對支氣管炎的治療有很大的作用,下面來了解一下銀耳治療支氣管炎的做法。
冰糖燉銀耳
材料:銀耳10克、冰糖10克
做法:
將銀耳放在溫水中泡發一下,然後除去硬的部分,洗淨後,放入鍋中,加入適量的水大火煮開換小火慢煮,待銀耳粘稠之後,加入適量的冰糖煮至融化即可。
銀耳荸薺湯
材料:發銀耳400克,荸薺100克,甜杏仁10克,桂圓肉30克,姜、蔥、精鹽、白糖、植物油、玫瑰露酒、味精各適量
做法:
1、先將荸薺削皮,洗淨,切碎放人砂鍋中,加水煮2小時取汁,備用;
2、甜杏仁去皮,入開水鍋煮10分鐘,再用清水漂去苦味,放碗中加清水100毫升;
3、桂圓肉洗淨,與甜杏仁一起人籠蒸50分鐘取出,備用;
4、將銀耳人沸水煮片刻撈出;
5、炒鍋置中火上,加植物油,放蔥、姜、精鹽和水,把銀耳放人煮3分鐘撈出,放在蒸鍋內,加荸薺汁、精鹽、玫瑰露酒、白糖入籠蒸50分鐘,然後再放人甜杏仁、桂圓肉蒸15分鐘,加味精即成。
冬花銀耳湯
材料: 款冬花15g,銀耳30g,雪梨1個,冰糖20g
做法:款冬花用紗布包好,梨去皮切片,和銀耳、冰糖同放砂鍋內加水適量清燉,沸後十分鐘取出藥包,服食。
功效:適用於肺虛有熱、肺燥咳嗽、痰中帶血、咯血及肺結核、老年性喘息。
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