甲魚湯孕婦可以喝嗎
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甲魚湯含有蛋白質、脂肪、鈣、鐵等多種營養成分,是一種不可多得的滋補佳品,下面來了解一下孕婦能不能吃甲魚湯。
甲魚湯孕婦可以喝嗎
孕婦不宜服用甲魚湯,因爲甲魚性味鹹寒,有着較強的通血絡、散瘀塊的作用,因而有一定墮胎作用,尤其是鱉甲的墮胎之力比鱉肉更強。所以孕婦最好還是不要吃甲魚湯爲妙。
除了甲魚之外,女性在懷孕期間不要吃的一些食物還包括螃蟹、海帶、米仁、馬齒覓、杏子及杏仁杏子、黑木耳、山楂等。
甲魚湯禁忌人羣
1、有肝炎問題的人最好不要喝甲魚湯,因爲肝炎患者的消化機能很弱,而且膽汁分泌失調,甲魚是一種蛋白質非常豐富的食物,吃完以後會讓肝臟負擔變得更加嚴重,是難以消化的,還容易讓血漿濃度升高,胃腸功能弱的人或者消化不良的人最好不要吃甲魚湯。
2、膽囊炎患者,胃炎患者,胃潰瘍患者也不能吃甲魚湯,會造成不良症狀出現,還容易引起拉肚子問題,小孩子最好也不要喝甲魚湯,因爲這是一種很強的滋補品,孩子的脾胃還比較弱,甲魚湯就容易導致消化不良問題,對孩子的健康不利。
甲魚的食用禁忌
1.死甲、變質的甲魚不能吃;煎煮過的甲魚甲沒有藥用價值。
2.生甲魚血和膽汁配酒會使飲用者中毒或罹患嚴重貧血症。
3.甲魚肉的腥味較難除掉,光靠洗或加蔥、姜、酒等調料,都不能達到令人滿意的效果;在宰殺甲魚時,從甲魚的內臟中撿出膽囊,取出膽汁,待將甲魚洗滌後,將甲魚膽汁加些水,塗抹於甲魚全身;稍待片刻,用清水漂洗乾淨,甲魚膽汁不苦,不用擔心會使甲魚肉變苦。
4.甲魚的周身均可食用,特別是甲魚四周下垂的柔軟部分,稱爲“甲魚裙”,其味道鮮美無比,別具一格,是甲魚周身最鮮、最嫩、最好吃的部分,甲魚肉極易消化吸收,產生熱量較高,營養極爲豐富,一般多做成“甲魚湯”飲用,又可做成美味的佳餚,供人享用。
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