【香椿的功效與作用】香椿有什麼功效與作用 香椿有什麼功效
本文已影響1.02W人
本文已影響1.02W人
香椿營養豐富,有一定的藥用價值。可以做食療。今天我們具體來了解一下香椿的功效與作用吧。
香椿的功效與作用:開胃健脾
香椿是時令名品,含香椿素等揮發性芳香族有機物,可健脾開胃,增加食慾。
香椿的功效與作用:抗衰老、美容
含有維生素E和性激素物質,有抗衰老和補陽滋陰的作用,故有“助孕素”的美稱,並有很好的潤滑肌膚的作用,是保健美容的良好食品。
香椿的功效與作用:清熱利溼
香椿具有清熱利溼、利尿解毒之功效,是輔助治療腸炎、痢疾、泌尿系統感染的良藥。故民間有“常食香椿芽不染病”的說法。
香椿的功效與作用:祛蟲療癬
香椿具有抗菌消炎,殺蟲的作用,可用治蛔蟲病、瘡癬、疥癩等病。
香椿的功效與作用:澀血止痢、止崩
香椿能燥溼清熱,收斂固澀,可用於久瀉久痢,腸痔便血,崩漏帶下等病症。
香椿食療方法
1、脫髮:香椿芽及心,洗淨搗爛,塗擦脫髮處,可促使頭髮重生。
2、胃潰瘍:香椿芽250克,搓碎後以紅棗泥和爲丸,每丸重約3克,每次服2丸,每日服2次,溫開水送服。
3、絲蟲病:香椿葉、楓樹葉各100克,水煎去渣,當茶飲。30日爲1個療程。
4、瘡痛腫毒:香椿芽加等量大蒜及少許鹽,一同搗爛外敷。
5、控制血糖:香椿芽12克,用清水煮後食用,或用沸水沖泡飲用,每日1劑,連用7天。
6、慢性痢疾:香椿樹皮120克,焙乾研末,每次用開水送服9克,每日服2次。
7、細菌性痢疾:香椿葉100克,水煎,早、晚分服,每日1劑。
香椿的食用方法
1、香椿拌豆腐
做法如下:將香椿芽兒洗淨,加少許食鹽,放入碗內,倒入開水蓋嚴,浸泡5分鐘後取出切成碎末。將豆腐切成2至3釐米的丁,拌入香椿末,再加香油、味精、食鹽調勻即可。
2、炸香椿魚兒
將香椿芽兒洗淨,用鹽水浸一 下,加麪粉、糰粉、雞蛋、香油及味精、鹽,拌勻。鍋中放油燒至溫熱,將香椿帶糊入鍋中炸成金黃色,撈出裝盤,即可食用。
鹹香酥脆,別有風味。可以下酒,也可蘸花椒鹽,夾薄餅吃。
3、香椿芽兒炒雞蛋
將香椿芽洗淨,切碎,打入幾個雞蛋,加適量食鹽和作料拌勻,放熱油鍋內炒熟即成。香椿辣椒泥,將香椿芽兒洗淨,加 食鹽、辣椒適量,然後搗爛如泥狀,吃時再放點香油調拌即成。
4、香椿蒜汁
將香椿芽兒洗淨,配適量大蒜瓣,一起搗爛成糊狀,放入香油、醬油和涼 開水拌勻即成,用來澆拌撈麪,鮮香味美。
【秋葵的功效與作用】秋葵有哪些功效與作用 秋葵有什麼功效與作用
香椿的功效與作用
【鵝蛋的功效與作用】鵝蛋有什麼功效與作用 鵝蛋有哪些功效與作用
【艾草的功效與作用】艾草有哪些功效與作用 艾草有什麼功效與作用
香椿的功效與作用
【紅糖的功效與作用】紅糖的功效與作用及食用方法 紅糖有什麼作用與功效
【沙棘的功效與作用】沙棘的功效與作用及禁忌是什麼 沙棘的功效與作用有哪些
【當歸的功效與作用】當歸有什麼功效與作用 當歸有哪些功效與作用
【紅豆的功效與作用】紅豆有什麼功效與作用 紅豆有哪些功效與作用
【石斛的功效與作用】石斛有什麼功效與作用 石斛有哪些功效與作用
【榴蓮的功效與作用】榴蓮有什麼功效與作用 榴蓮哪些功效與作用
煮熟的香蕉有什麼功效與作用
【薑湯的功效與作用】薑湯有什麼功效與作用 薑湯有哪些功效與作用
【百香果皮的功效與作用】百香果皮有什麼作用
【木瓜的功效與作用】木瓜有什麼功效與作用 木瓜有哪些功效與作用
【鎖陽的功效與作用】鎖陽有什麼功效與作用 鎖陽有哪些功效與作用
【洋蔥的功效與作用】洋蔥有哪些功效與作用 洋蔥有什麼功效與作用
【苦瓜的功效與作用】苦瓜有哪些功效與作用 苦瓜有什麼功效與作用
【薏米的功效與作用】薏米有哪些功效與作用 薏米有什麼功效與作用
【竹葉的功效與作用】竹葉有哪些功效與作用 竹葉有什麼功效與作用