香椿子的功效與作用
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主治: 祛風,散寒,止痛。治風寒外感,心胃氣痛,風溼關節疼痛,疝氣。
1、祛風散寒
香椿子是一種中藥,性溫,味辛、苦,中中醫上有祛風散寒的作用,食用即可以中和性味,緩解身體中過多的寒涼之氣,在臨牀上有治療風寒外感的作用,與豬肉和羊肉一起燉服,對於風溼性關節炎也有一定的緩解作用。
2、開胃消食
香椿子味辛,具有一定的苦味,風味很獨特,會刺激口腔中的唾液腺分泌,有開胃的作用,同時香椿子對於胃酸的分泌也有幫助,食用可以促進胃酸和唾液的分泌有很好的開胃消食的作用。
3、斂腸止瀉
香椿子味苦,有含有較多的鞣酸,有較好的斂腸止瀉的作用,可以緩解腸道功能失衡導致的輕微腹瀉。可以直接食用烹飪熟的香椿子或者是將香椿燉湯加點食鹽之後食用。
4、增強免疫力
香椿子中有機含硫化合物和對丙烯基茴香醚、呋喃、醇類和烯類化合物,都具有揮發性可以殺菌抑菌的作用。而對丙烯基茴香醚可以促進白細胞的分泌;維生素C可以增強吞噬細胞的識別能力,促進免疫因子的釋放;因此食用香椿子有增強免疫的作用。
香椿子選方①治風寒外感:香椿子、鹿銜草。煎水服。(《四川中藥志》)
②治胸痛:香椿子、龍骨。研末衝開水服。(《湖南藥物志》)
③治風溼關節痛:香椿子燉豬肉或羊肉服。(《四川中藥志》)
④治疝氣痛:香椿子五錢。水煎服。(《湖南藥物志》)
⑤治痔漏:香椿子、飴糖。蒸服。(《貴州中醫驗方》)
香椿子簡介香椿子別名:椿樹子(《生生編》),椿芽樹花(《民間常用草藥彙編》),椿花(《四川中藥志》),春尖花(《重慶草藥》),香椿鈴(《陝西中藥志》)
性狀:
乾燥果實,長2.5~3.5釐米。果皮開裂爲5瓣,深裂至全長2/3左右,裂片披針形,先端尖,外表黑褐色,有細紋理,內表黃棕色,光滑,厚約2.5毫米,質脆。
果軸呈圓錐形,頂端鈍尖,黃棕色,有5條棕褐色棱線。斷面內心鬆泡色黃白。
種子着生於果軸及果瓣之間,5列,種子有極薄的種翅,黃白色,半透明,基部斜口狀,種仁細小不明顯。氣微弱。以完整、乾燥者爲佳。
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