【韭菜嘔吐拉肚子怎麼回事】爲什麼吃韭菜拉肚子 吃韭菜肚子痛拉肚子
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韭菜是常見普通的蔬菜食物,關於韭菜的美食也有很多,如韭菜炒蛋,韭菜盒子,韭菜餃子等。韭菜是綠色健康的蔬菜,但還是有些人吃了韭菜拉肚子,那麼這是怎麼回事呢?
韭菜嘔吐拉肚子怎麼回事:原因一
韭菜嘔吐拉肚子可能是韭菜吃多了。韭菜含有較多的胡蘿蔔素、維生素C以及鈣、磷、鐵等礦物質,同時韭菜還含有大量的膳食纖維,能改善腸道,潤腸通便。由此可見韭菜具有助消化的作用,你要是吃多了韭菜,助消化功能就上升了,可能會引起拉肚子等情況。
韭菜嘔吐拉肚子怎麼回事:原因二
韭菜嘔吐拉肚子可能是韭菜是生或老的。現在的韭菜一般都是農藥含量很高的,而且單純的韭菜就可以導致腹瀉。再加上夏季韭菜老化,纖維多而粗造,不易被人腸胃消化吸收,加之夏季胃腸蠕動,功能降低,多會引起胃腸不適或腹瀉。
韭菜嘔吐拉肚子怎麼回事:原因三
韭菜嘔吐拉肚子可能吃了相剋食物。韭菜是不能和菠菜同食,會引起腹瀉。韭菜也不能跟蜂蜜同食,也會引起腹瀉。要是韭菜跟蜂蜜同食,韭菜富含膳食纖維,蜂蜜潤腸利便,大量同食,易引起腹瀉。
吃韭菜的注意事項
1、陰虛火盛者不宜食用韭菜辛溫助陽,能燥動相火,耗竭真陰,動物實驗表明可使被實驗的動物出現狂躁、痙攣乃至死亡,故《本草求真》說:“火盛陰虛,用之最忌。”
2、夏日不應多食夏日韭菜多老化,纖維多而粗糙,不易被吸收,夏季胃腸功能降低,多食會引起腹脹不適或腹瀉。
3、食用時不應加熱時間過久,韭菜中含有豐富的維生素B,加熱過久會使這成分破壞,故不應長時間加熱後食用。
4、不應生食韭菜既不可加熱時間過久食用也不可生食,因韭菜纖維素較多,又難以消化,又不象蔥蒜可剝皮後生食,食用部分離地面較近,常污染微生物、寄生蟲卵,且分株較多,不容易淘洗乾淨,容易感染疾病,故不宜生食。
5、不應與蜂蜜同時食用韭菜含有豐富的維生素C,和蜂蜜同時食用,所含的維生素C容易被蜂蜜所含的礦物質銅、鐵離子氧化而失去作用。又蜂蜜性滑利通腸,韭菜含有豐富的纖維素能導腹瀉,二者同食,能導致泄瀉。
6、不宜與白酒同食易引起胃炎、潰瘍病發作,易致肝病及出血性疾病。
7、不宜與牛肉同食,易致牙齦炎症。
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