別再勸人“趁熱吃” ,“趁熱吃”其實很不好!
本文已影響1.96W人
本文已影響1.96W人
中國人愛吃且好客,似乎在飯桌上不說“趁熱吃、多吃點兒”,就不是熱情的待客之道。但你知道嗎,勸人“趁熱吃”可是在害人吶!
中國人愛吃且好客,似乎在飯桌上不說“趁熱吃、多吃點兒”,就不是熱情的待客之道。但你知道嗎,勸人“趁熱吃”可是在害人吶!
世界衛生組織下屬的國際癌症研究機構(IARC)發佈在《柳葉刀·腫瘤學》雜誌上的一份研究報告顯示,飲用65℃以上的熱飲,會增加患食道癌的風險。不僅是熱飲,深受國人偏愛的火鍋等熾烈熱食也有同樣的危害。
趁熱吃是壞習慣
老百姓常說“趁熱吃”,其實吃過燙的食物對食管的傷害巨大。
我們的食管內膜是一層絲綢般的薄膜,過燙的食物經過食管,會讓食管反覆被燒灼、刺激,導致食管增生,長期下來,容易病變爲食管癌。
可令人遺憾的是,雖然我們身邊的食道癌患者很多,但大多數人對於這種疾病還是沒有足夠了解,總想着吃熱的食物、多喝熱水,但卻沒想到過熱飲食對食道的傷害。
趁熱吃的諸多危害
1. 食道癌
自吞嚥開始,至蠕動波到達食管末端進入胃部,這個過程大約需要9秒鐘。9秒對於我們人體本身的“運行”來說已經相當長了!
如果把超過65℃的熱食吞下去,這就意味着,每吃一口,我們食道要經過9秒鐘被燙的夢魘。食物溫度過高,會灼傷食管黏膜並使之壞死,長期下去,可使該部位癌變,導致中國食道癌高發。
2. 胃癌
除了食道癌,胃癌也是我國十大高發癌症之一,和趁熱吃關係密切!我們愛吃的火鍋、麻辣燙等食物,那都不是僅僅65℃了,有不少人習慣夾着滾燙滾燙的食物直接往嘴裏送,一次兩次我們的胃還可以耐受,但長此以往就可能會發展成胃炎,再不注意就不可避免地成了罹患胃癌的高危人羣。
3. 食管炎
還有個不得不說的,就是趁熱吃對食道的影響!現在生活節奏很快,大家吃飯的速度也“與日俱增”,但這是非常不好的飲食習慣。吃飯過快、趁熱吃都會打破食道蠕動的節奏,長此以往易造成胃食管反流病、食管炎等疾病。
4. 胃糜爛
食物“趁熱吃”其實並不好,醫生介紹,人的口腔、食道、胃耐熱溫度不同:口腔部分耐熱溫度在65℃至70℃;食道黏膜耐熱溫度在45℃至50℃;胃黏膜耐熱溫度在40℃。所以常常會出現入口不燙,卻會把食道、胃“燙傷”的情況,造成胃炎、胃糜爛等。
食物60度吃才合適!
食物上桌後,彆着急着馬上吃,最好等一等。當食物溫度降低至60度以下時,對於食管的損傷會大大降低。
此外,經常吃宵夜也容易引發食管癌。白領們日常工作壓力大,多在晚間與朋友小聚,晚上吃得過多,胃內不消化的食物會在入睡時返流刺激食管,引發食管炎,繼而導致食管癌。
總說“爲孩子着想”的強勢母親,其實是孩子人生的最大的“毒瘤”!
千萬別再給孩子吃這些“人造”美味,太可怕了!
不要再勸我“別讓孩子學那麼多了”這句話真的挺煩人
吃燙的東西有什麼危害 千萬別再勸別人趁熱吃了
請別再和孩子說“多吃點,要不然長不高”了!
寶寶“上火”了?其實,這幾個小症狀是娃在“求救”!
三伏天最熱的“中伏”切記“6不做”讓你健康一整年,收藏!
寶寶發燒“抽抽了”太嚇人!“熱性驚厥”到底怎麼辦?全攻略!
“造人”其實最好的時間是這個點!
“好命”或者“壞命”,其實掌握在自己手上......
“女人,你沒有資格丁克!”六旬老太的提醒很現實,年輕人別盲目
別再給小寶寶吃“大人飯”了,那是在害他!
豆汁趁熱喝好嗎
給寶寶吃“大人飯”?其實你是在坑他!
刷新三觀! ——這樣的“富養”,其實是“廢養”
“討好型”人格的孩子,其實挺讓人心疼的!
拒絕道德綁架,所有的“爲你好” 其實都是“爲我好”
聽說過“捂熱綜合症”吧?別說是“爲寶寶好”…
我們無形中給寶寶加的“熱”,其實就是一種變相的不負責
這些不良習慣,其實是不孕不育的“好幫手”!