每天不吃晚飯身體會有這3個不好的變化

早、中、晚一日三餐是我們正常的飲食習慣。但這在減肥人羣的眼中，可能有點“不成立”，因爲他們往往通過不吃晚餐來控制飲食的攝入，達到減肥的目的。

早、中、晚一日三餐是我們正常的飲食習慣。但這在減肥人羣的眼中，可能有點“不成立”，因爲他們往往通過不吃晚餐來控制飲食的攝入，達到減肥的目的。

不吃晚餐可以減肥？

南方醫科大學珠江醫院內分泌代謝科副主任醫師孫嘉表示，長期不吃晚餐會對身體帶來傷害，即使短時間內體重會減輕，也很容易出現反彈。

不吃晚餐的危害

1、容易反彈

孫嘉醫生解釋道，一日三餐是根據人體進食後的消化時間來決定，飯後4小時左右胃會排空。

若不吃晚餐，身體缺乏能量，會導致身體誤認爲在捱餓，需要平衡，且影響身體功能的正常運轉，並更容易在日後進食相同能量的食物後，出現能量剩餘，導致脂肪堆積。

2、大腦供氧不足

不吃晚餐可能會引起大腦的供氧不足。有的人晚上需要加班工作，青少年晚間需要複習功課，有的人利用下班時間去運動鍛鍊，無論是工作學習還是運動，都需要大腦的氧氣供應和能量的供給，如果氧氣和能量不能及時補給，容易出現眩暈、乏力、體力不支等情況。

3、基礎代謝率下降

節食或不吃晚餐雖然可以在短期內獲得體重下降的變化，但一段時期後引起基礎代謝率下降，從而恢復以前正常飲食都會導致體重反彈。

這樣吃晚餐，健康又減肥

01晚餐減少攝入量

不管是減肥人士還是普通人羣，晚餐是需要吃的。但減肥人士的晚餐可以儘量清淡一些，適當減少主食的攝入量，並減少烹調用油，可增加蔬菜的分量，保證有充足的維生素及礦物質等營養物質攝入。

02遠離高油脂的食物

孫嘉醫生建議，減肥期間烹飪食物時，儘量用清蒸、水煮、涼拌等來代替麻辣、紅燒、煎炸等，不但能保持食物的營養價值，且不會對減肥人士增加能量負擔，是一種健康的飲食方式。

03主食選擇

白天機體能量消耗多，需要充足的能量供應，可以多吃一些主食；而晚上，能量需求少，主食可以適當減少。

孫嘉醫生建議搭配紅薯、紫薯、玉米等粗糧，其含有的膳食纖維可減緩能量吸收，在提供能量的同時不容易升高血糖，是非常好的減肥食品。

04副食選擇

副食上則多選擇蔬菜、高膳食纖維食物、肉類選擇高蛋白低脂肪的。