嬰幼兒飲食宜忌 家長們要注意
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對於嬰幼兒飲食方面的問題，一直是家長或者一個家庭的頭號大事，那麼生活中有哪些嬰幼兒飲食宜忌呢，下面我們具體談談。一、宜多吃的食品1、富含賴氨酸的食品。
對於嬰幼兒飲食方面的問題，一直是家長或者一個家庭的頭號大事，那麼生活中有哪些嬰幼兒飲食宜忌呢，下面我們具體談談。
一、宜多吃的食品
1、富含賴氨酸的食品。賴氨酸是構成蛋白質的一種必需氨基酸，人體自己不能合成，必須從食物中獲得。當攝入不足或缺乏時，蛋白質的合成會受影響。小兒如果缺乏時，就表現爲生長髮育緩慢，食慾減退，智力遲鈍，皮下脂肪減少，骨骼鈣化障礙，造血功能降低，抗病能力低下等。另外小兒生長髮育迅速，對賴氨酸的需要量遠遠超過成人，年齡愈小需要量愈大。
2、豆製品是小兒重要的營養食物。豆製品是用黃豆作原料，經技術加工製成的各種製品。種類很多，如豆漿、豆腐、豆腐乾等。黃豆營養豐富，含有小兒生長髮育必需的優質蛋白、鈣、磷、鐵和各種維生素，其營養價值能與肉、蛋、魚相媲美。
二、不宜多吃的食品
1、菠菜。菠菜營養豐富，味道鮮美，但嬰幼兒不宜多吃。因爲菠菜中含有大量的草酸，草酸進入體內，會與其他食物中的鈣相結合，形成難以溶解吸收的草酸鈣。草酸鈣不能被小腸所吸收，只能原封不動地由大腸排出體外。嬰幼兒生長髮育迅速，需要大量鈣質，多吃菠菜勢必使鈣的吸收明顯減少，從而影響牙齒萌出和骨骼發育，發生軟骨病，甚至發生低鈣性抽搐。同時，草酸還會與食物中的鐵結合，同樣會形成不溶性複合物，影響鐵的吸收和利用。
2、糖。糖類是供給機體熱能的主要來源，所供熱量約佔每日總熱量的50%，爲小兒生長髮育所必需。所以，每天必須供給適量的糖。但吃得過多反而有害，其原因是：
①吃糖過多，使胃產生飽滿感，影響食慾，特別是飯前吃糖影響小兒正常進食，時間長了就會減少其他營養素的攝入。
②吃糖過多，使體內維生素大量消耗，唾液和消化液分泌減少，胃酸增加，腸內發酵，從而引起消化不良與食慾減退。
③大量吃糖會引起無機鹽代謝失調，牙齒抵抗力下降，容易發生齲齒。
溫馨提示：根據上文可以學習到嬰幼兒飲食宜忌，家長要注意起來了。
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