可以避免的必然悲劇
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三鹿牌嬰兒奶粉導致400餘位嬰幼兒腎結石,其元兇是人爲添加的化學原料三聚氰胺(melamine)。此事件不是偶然的,其背後有着必然性,以及深厚的社會背景。而這一震驚中外的傷害兒童事件,是可以避免的。
三聚氰胺分子(C3H6N6)含有多個氮原子,若將其加入牛奶中,常規的檢測會誤將氰胺中的氮當作牛奶蛋白中的氮,“提高”蛋白質含量。不法分子用此卑劣的手法,以便宜的三聚氰胺加入奶中,“提高”蛋白含量,加工成奶粉,賺取黑心錢。
因爲三聚氰胺在體內並不代謝,以原分子形式從腎臟排泄,因此,儘管有廠家於70年代申請將其作爲非蛋白氮替代品,但是全世界各國均未批准將它作爲人及動物食品添加劑,只作爲生產塑料的原料。
給予大鼠服用三聚氰胺,未發現嚴重不良反應,但服用3%的三聚氰胺的狗發生了多尿、晶體尿及腎結石。
2007年3月,美國FDA及農業部接到報告,14只貓及1只狗服用了加拿大Manu Food公司生產的貓狗糧後死亡,死因是急性腎衰及腎結石。經檢測,造成動物死亡的食物中含有6。6%的三聚氰胺,而生產這些食品罐頭的原料- 谷蛋白來自中國徐州。美國FDA發出命令,召回銷燬了6000萬聽動物食品,涉及近百個品種。
美國科學家立即開展試驗,發現,三聚氰胺的半數致死量很高,單單服用此化合物不易造成死亡,但與食品添加劑(非蛋白質氮化合物)三聚氰酸合用,會造成晶體形成,在腎臟內產生致命性的結石。
此事件導致我國產品的信譽下降,加之前後又有中國製造的輪胎高速公路爆胎、玩具導致兒童昏迷等產品質量問題曝光,美國輿論大肆渲染,我國部分學者及官員認爲是帝國主義找茬,怕中國強大,故在國內沒有引以爲戒,追查到底。美國的貓狗與中國無關,竟然有網友留貼稱,毒死美國鬼子大快人心。誰會想到,悲劇在中國上演了,而且是在兒童身上。
在國際上,兒童、婦女受到損害,往往會導致社會的變革及法規的改變。1938年,美國孟菲斯的藥師,以二甘醇(汽車防凍液)溶解磺胺藥,小兒服用後,107人死亡,這一事件導致此藥師自殺,美國國會通過了聯邦食品及藥品法,FDA正式成立。二甘醇可在短時間內產生腎臟內草酸晶體,導致急性腎功能衰竭。無獨有偶,2005年,不法分子爲了賺取差價,將二甘醇冒充丙二醇,賣給齊齊哈爾第二製藥廠,廠家在未遵守GMP規範的情況下,將二甘醇作爲溶劑,製成藥品,發向醫院,導致數十名病人腎功能衰竭,數人死亡,製造了駭人聽聞的齊二藥事件。
在此後的欣弗事件、甲氨蝶呤事件均是因爲廠家忽略質量管理,憑僥倖心理掩蓋,趁國家法規缺失及地方保護主義的漏洞,唯利是圖,不尊重個科學規律,將事態越鬧越大,讓國家、人民、醫務工作者受害,廠家倒閉,形成共輸的局面。
在美國做的動物實驗本應可以爲我們敲響警鐘,避免三聚氰胺在人體上使用的悲劇發生。但不幸的是,它發生了,而且是在衆多的兒童身上發生了。
在現有的浮躁社會風氣下,不擇手段逐利思想氾濫,企業社會責任感衰敗,不尊重科學成風,狹隘的民族主義情緒蔓延,法規及執法不嚴,發生三鹿奶粉事件是必然的。三鹿奶粉事件又一次爲我們敲響了警鐘,她讓我們再次鎮痛及猛醒。但如果我們還是就事論事,大事化小,判幾個二道販子,不從根本上找原因予以糾正,此類事件還會發生,而且愈演愈烈。
在藥物生產領域,因我國藥典假設原料藥是合格的,未規定檢測成品藥品中的相關物質,因此,個別廠家鑽法規的空子,購買及使用不合格的化學品作爲原料藥,生產製劑,節省費用。據科學的監測表明,藥品生產中採用不合格的化學原料的廠家不在少數,造成極大安全隱患。而有些地區地方保護主義作怪,對此類廠家“愛護”有加,未秉公執法,縱容不法廠家有恃無恐,變本加厲,屢屢試法,終會釀成較三鹿事件更加險惡的大患。
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