拗九節傳統習俗

拗九節那天，家家戶戶都用糯米、紅糖，再加上花生、紅棗、荸薺、芝麻、桂圓、白果等原料，煮成甜粥，稱爲“拗九粥”，用來祭祖或饋贈親友。

因爲拗九粥所用材料均甘溫補脾，益氣禦寒，所以在寒冷的正月食用有益壽的功效。

拗九粥要煮很多，除了當天一家人作爲早餐外，剩下來的當點心，在往後幾天吃，一直吃到農曆二月初二，所以二月初二稱爲“後九仔”。福州人形容自家年貨備得充足往往說我家做年的東西可以吃到後九二月二。

拗九節這天，人們除了要用拗九粥孝敬老人外，這一天人們還要用拗九粥祭祖。家家戶戶都要把家譜、祖先像、牌位等供於家中上廳，安放供桌，擺好香爐、供品和拗九粥。

按照民間的觀念，自己的祖先和天、地、神、佛一樣是應該認真頂禮膜拜的。因爲列祖列宗的“在天之靈”，時時刻刻的在關心和注視着後代的子孫們，塵世的人要通過祭祀來祈求和報答他們的庇護和保佑。因此拗九節，除了要孝敬自己在世的老人外，也要感謝保佑和庇護自己的祖先。

歲數逢九的稱明九，歲數爲九的倍數叫暗九，由親戚朋友請去吃蛋或線面過九。

舊時，人們對生老病死缺乏科學認識，認爲九是奇數，奇，乖也;九爲厄運，恐個人無力闖過難關，須藉助於親友的力量。吃蛋、線面，以示平安過關，福壽綿長。福州後九節還有一個“過九”的習俗。一是年齡逢九的人，如9歲、19歲、29歲……二是年齡是九倍數的人，如18歲、27歲、36歲……這兩種人這一天都要吃“太平面”過九。因爲古人認爲“九”對年齡來說是個“關”,過了這個關就可以進一，然後不斷遞增。這個習俗之所以能延續下來，因爲其中同樣蘊涵着對生命的關懷。

拗九節這天清早，福州人用糯米、紅糖，加上花生、紅棗、荸薺、芝麻、桂圓等原料煮成甜粥，稱爲“拗九粥”，用來祭祖或饋贈親友。特別是已出嫁的女兒，必定要送一碗“拗九粥”回孃家，孝敬父母，祝福平安、健康。有的還要加上太平面、蛋、豬蹄等，送回孃家孝敬父母，以求父母平安、健康。

拗九節又稱爲送窮節，意爲送走窮神。傳說“顓頊高辛時，宮中生一子，不着完衣，宮中號稱窮子。其後正月晦日（正月初六）死，宮中葬之，相謂曰'今日送窮子'”。相傳窮鬼乃顓頊之子。他身材羸弱矮小，性喜穿破衣爛衫，喝稀飯。即使將新衣服給他，他也扯破或用火燒出洞以後才穿，因此“宮中號爲窮子”。舊時以陰曆正月晦日爲送窮日，後佈置如何演變，至明、清時改爲正月廿九日。每逢這天，福州城總是挨家挨戶大掃除，清理家中破爛塵穢，並將之作爲垃圾倒掉，謂之送窮。