【幼兒園關於蔬菜的教案】幼兒園中班蔬菜教案
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活動目標
1、認識並瞭解幾種常見蔬菜的名稱及外形特徵。
2、掌握常見蔬菜的食用部分,能夠進行簡單的分類。(難點)
3、知道蔬菜營養豐富,多吃有益健康,激發愛吃蔬菜的情感。
活動準備
兔媽媽的胸飾、ppt、幾種常見的蔬菜、貼有標籤的籃子三個。
活動過程
一、情景導入。
老師扮演兔媽媽,幼兒扮演兔寶寶。
師:孩子們,媽媽買菜回來了,媽媽買了很多好吃的蔬菜,你們想不想知道媽媽買些什麼蔬菜嗎?(幼:想)
師:那麼我們一起做到我們的餐桌旁邊,看看媽媽買了哪些好吃又有營養的蔬菜,然後請你拿一個你喜歡吃的蔬菜,來告訴大家蔬菜的名稱。
幼兒圍桌座好,老師把各種蔬菜放在桌子中間,幼兒自選自己喜歡吃一個蔬菜。
二、引導幼兒從顏色,形狀來觀察自己喜歡吃的蔬菜。
1、通過觀察,幼兒相互交流自己喜歡吃的蔬菜名稱以及外形特徵。
2、集中交流,蔬菜的名稱和外形特徵。
根據幼兒說的,教師出示相對應的蔬菜以及該蔬菜的基本特徵的圖示。
3、幼兒來操作蔬菜的特徵記錄圖示。
4、老師小結:
原來我的寶寶都喜歡吃蔬菜呀,有的是喜歡它的顏色,有的喜歡它形狀,也有的是喜歡它裏面的營養。蔬菜的營養很是豐富,多吃蔬菜對身體好,所以我們應該樣樣蔬菜多喜歡吃哦。
三、瞭解常見蔬菜的食用部分,並進行分類。
1、通過觀察圖片瞭解蔬菜的根、莖、葉和果實的不同部分。
師:你們想着知道這些蔬菜長在地裏是什麼樣子嗎?(幼:想)
教師播放ppt,引導幼兒觀察並認識蔬菜的各個部位。
2、想一想,猜一猜,好吃的蔬菜吃哪裏?
幼兒相互討論自己的喜歡吃的蔬菜是吃得它的什麼?
教師請少部分幼兒來回答,最後請幼兒按蔬菜食用部分進行分類。
3、播放ppt,通過圖片的觀察,讓幼兒來驗證自己操作結果。
教師引導觀察並用語言說出蔬菜食用的部分,然後師生驗證操作結果。
4、幼兒對蔬菜再次進行分類。
集體來驗證操作結果。
四、拓展延伸:
1、讓幼兒瞭解蔬菜花的部分也是可以食用的。教師出示花菜,讓幼兒來猜猜花菜食用的哪個部分。
2、讓幼兒進行課後的探索延伸,讓幼兒在生活中帶着問題主動探索。
幼兒園關於蔬菜的教案:蔬菜一家子活動目標
1、知道幾種常見蔬菜的名稱與外形特徵。
2、感受蔬菜的多種多樣。
活動準備
擬人化的蔬菜;幼兒收集各種蔬菜;剪好的五官、四肢。
活動過程
1、 情景表演:青菜奶奶的生日
(1)出示青菜奶奶:“我是青菜奶奶,今天,我特別高興,因爲今天是我的生日,我得去準備準備,等會兒我的孩子都要爲我慶祝生日。”
(2)出示辣椒的一家,辣椒爸爸:“青菜奶奶在家嗎?”“誰呀?”“青菜奶奶,我是胖胖、綠綠的燈籠辣椒。”辣椒媽媽:“我是綠綠、長長的辣椒。”辣椒娃娃:“我是紅紅的、光光的小辣椒寶寶。”青菜奶奶:“歡迎,歡迎!”辣椒一家:“祝青菜奶奶身體健康,生日快樂!”青菜奶奶:“謝謝,請坐請坐。”
2、說說我知道的蔬菜。
(1)猜猜還會有哪些蔬菜會來給青菜奶奶慶祝生日呢?
(2)幼兒用一句話來介紹自己帶來的蔬菜。如:細細長長的黃瓜,紅紅的番茄,穿着紫外衣的茄子,帶着小紅帽的菠菜。
3、打扮蔬菜。
(1)幼兒 自選相應的五官、四肢粘貼在蔬菜上。
(2)說說自己打扮的是誰。
4、給“青菜奶奶“慶祝生日。
(1)教師將位置安排成圓形,教師扮演“青菜奶奶”。
(2)幼兒扮演蔬菜娃娃。
(3)在“生日歌”的樂曲聲中,幼兒唱唱、說說、互相交流。
幼兒園關於蔬菜的教案:特殊蔬菜
設計思路
此活動來源於生活,衆所周知,蔬菜是幼兒經常接觸的一種食物。在春夏秋冬四個季節裏。蔬菜隨處可見,他們種類繁多,幾乎每個孩子都能說出幾種來。雖然他們知道的不少,但是對蔬菜的食用部分和其營養對身體的好處不是很瞭解。因此我覺得設計本次活動有一定的的必要性。又如《綱要》中所說,既符合幼兒的現實需要又有利於幼兒的長遠發展,貼近幼兒生活,選擇感興趣的事物和問題,有助於拓展幼兒的經驗和視野,因此本次活動來源於幼兒的生活又能服務於幼兒的生活。
活動目標
1、讓幼兒愛吃常見的幾種營養價值高,但有特殊味道的蔬菜。
2、瞭解這幾種蔬菜在人體中的特殊作用。
3、初步培養幼兒不偏食的良好習慣。
活動準備
蘿蔔、青菜、辣椒、芹菜圖片、籃子一個
活動過程
1、引發興趣,瞭解四種特殊味道蔬菜的名稱
(1)今天,我們請來了幾位小客人,這些小客人經常在我們的飯桌上出現,來看看它們是誰?
(2)依次出示:蘿蔔、青菜、辣椒、芹菜啓發幼兒與蔬菜寶寶互相問好。
(3)小朋友,你們喜歡這些蔬菜寶寶嗎?
2、讓幼兒瞭解四種蔬菜的營養價值
(1)教師:這些蔬菜寶寶經常到我們的飯桌上來。有的小朋友喜歡吃,有的不喜歡,它們可喜歡小朋友了,你們想不想知道它們在說些什麼?
(2)教師用實物木偶表演一邊提問,讓幼兒瞭解四種蔬菜在人體中的特殊作用。胡蘿蔔寶寶說:“我是蘿蔔寶寶,小朋友要和我做朋友,吃了我以後,我們的眼睛會變得更加明亮。” 蘿蔔寶寶剛說完,辣椒寶寶跑上去說:“我是辣椒寶寶,我身上有許多的營養,吃了我,身體會更加健康”。芹菜寶寶也搶着說:“我是芹菜寶寶,小朋友吃了我以後,就可以天天大便了”。青菜寶寶頭一擡說:“可別忘了我,吃了我以後,我們就少生病。” 教師邊表演邊提問:吃了蘿蔔寶寶,我們的眼睛會怎樣?吃了芹菜寶寶,會怎樣? 吃了青菜寶寶身體會怎麼樣?吃了辣椒寶寶身體會怎樣?
小結:我們知道了這些蔬菜有許多營養,經常吃,對我們的身體有好處。所以小朋友要多吃蔬菜。
幼兒園關於蔬菜的教案:給蔬菜歸類教學目標
1、在認識蔬菜的基礎上,瞭解蔬菜的不同食用部分。
2、按不同的食用部分給蔬菜分類(根類、莖葉類、果實類),發展幼兒的分類能力。
3、知道蔬菜有營養,培養幼兒愛吃蔬菜的習慣。
4、幫助幼兒改掉偏食、厭食以及不愛吃蔬菜的壞習慣。
教學準備
1、菜場內各種蔬菜的視頻,音樂磁帶。
2、手工畫好各種不同的蔬菜。
3、準備一個手工畫的廚師叔叔。
教學過程
導入部分缺乏童趣,能不能設計一個簡短的遊戲,突出主題,同時激發兒童參與熱情。
一、放各種蔬菜的視頻
將準備好的蔬菜視頻放給小朋友們看。
二、提問,重點討論蔬菜的作用。
1、請小朋友們告訴我,你們剛纔在視頻當中看到了哪些蔬菜?請把名稱告訴老師。
2、這麼多蔬菜你最喜歡吃哪一種呢?爲什麼喜歡吃呢?
3、媽媽平時是怎樣做給你吃的?
4、我們爲什麼要吃蔬菜呢?
(蔬菜中含有多種維生素、微量元素,營養豐富,可以個小朋友的生長髮育提供必要的營養,使小朋友長得高,長得壯。所以呢我們要多吃不同的蔬菜。)簡單說說就行了,說多了他們還不是聽不懂。就說蔬菜吃了會長高、長聰明、張漂亮之類的,簡單的就行了。
三、區分蔬菜的不同食用部分。
1、將準備好的完整的蔬菜圖片給小朋友們看,問每一種蔬菜都是有哪幾部分組成的。
2、隨便拿一種蔬菜的圖片給小朋友們看,讓小朋友們說說我們吃的是這種蔬菜的哪一部分?(如青菜吃的是莖葉,西紅柿吃的是果實。)
3、小結:各種蔬菜吃的部位不同,有的吃根,有的吃莖葉,有的吃果實。
四、給蔬菜歸類
1、將準備好的所有不同蔬菜的圖片粘貼在黑板上,請小朋友們將其分別放在相應的位置。如西紅柿放在食果實類蔬菜、青菜放在食莖葉類蔬菜、地瓜是食根類蔬菜。
2、小朋友和教師一起來檢察,看看放得對不對。
五、操作活動
1、“小朋友們現在我們廚房裏的叔叔要給我們做中飯了,他需要西紅柿、蘿蔔、白菜、青椒,現在他呀想請我們小朋友們把他歸類放到廚房裏面去,並且呀只讓我們帶能夠食用的地方不能吃的地方我們要怎麼辦呢?”(圖片是拼貼的,不能吃的地方可以直接將其撕掉。)
2、“小朋友們,其實除了剛纔視頻裏面的蔬菜和圖片上的蔬菜,在菜市場上還有各式各樣的蔬菜,我們一起來看一下,你們認識它們嗎?”
3、小結:“小朋友們,今天呢我們認識了很多不同的蔬菜,也知道了不同蔬菜的食用部分,蔬菜也能給我帶來很多的好處,小男孩吃了會越長越高,小女孩吃了會越長越漂亮,所以呢我們一定不要挑食,多吃各式各樣的蔬菜,這樣我們就會更聰明對不對?”
幼兒園關於蔬菜的教案:蔬菜真好吃
活動目標
1、瞭解不同的食物有不同的營養。
2、 養成不挑食的好習慣。
活動準備
各種葷菜、素菜、豆製品、米飯、水果、牛奶的圖片和盤子若干佈置在貨架上
活動過程
一、認識各種菜的名稱
1、幼兒參觀“貨架”。
2、提問:你認識這些東西嗎?
3、有什麼東西不認識的可以問問你的好朋友,或請其他朋友幫幫你。
二、 交流日常生活中的飲食內容:
1、教師提問,幼兒回憶:在這些食物中,你最喜歡吃什麼?爲什麼?
2、除了吃剛纔你看到的食物外,平時你還吃什麼?吃得最多的是什麼?
3、你覺得什麼東西最有營養?
4、請幼兒回憶生活中早餐、午餐和晚餐中的各類食物:平時你的早餐、午餐和晚餐吃的東西一樣嗎?爲什麼不一樣?
5、教師總結一日三餐的合理搭配。
三、幼兒操作
1、分六組,每組自選食物,搭配一份午餐。
2、相互介紹,共同討論如何進行合理地配餐。
3、師生一起評析幼兒的配餐情況。
4、幼兒調整配餐。
幼兒園關於蔬菜的教案:蔬菜從哪裏來設計思路
隨着人民生活水平的提高和農業科學技術的發展,對於生活在城市中的孩子來說,想認識各種各樣的蔬菜並不難。因爲在超市中隨時都可以買到一年四季的新鮮蔬菜。但是,如果你問孩子“蔬菜是從哪裏來的?”恐怕孩子們很難給你正確答案,就更不用說認識蔬菜植株,瞭解它們的生長方式了。針對孩子們這一經驗的不足,我設計了《蔬菜從哪裏來》這一教育活動。
活動目標
1、知道不同的蔬菜有不同的生長方式。
2、按照蔬菜的食用部分,對蔬菜進行簡單非分類。
3、培養幼兒的合作能力和記錄能力。
活動準備
蔬菜圖片若干、疏菜整株與部分的課件、蔬菜分類統計表每組一張。
活動過程
一、蔬菜從哪裏來?
教師提出問題“我們吃的蔬菜是從哪裏來的?”
幼兒討論:(從超市買來的,從菜市場買來的,從很遠的地方運來的,從地裏種出來的)
分析與反思:從這一環節幼兒的表現來看,幼兒對於“蔬菜從哪裏來”這個問題,只是憑藉自己的生活經驗有一些模糊的認識,即便是能說出“從地裏長出來的”也只是從大人那裏聽說,很少有人親眼見過蔬菜的生長,這爲下一環節的開展增加了難度,同時也增強了孩子們的探知興趣。
二、蔬菜是怎樣長出來的?
教師出示常見的具有代表性的幾種蔬菜如:西紅柿、白菜、土豆、藕請小朋友辨別一下是哪種蔬菜,並找出我們吃的部分。
教師出示蔬菜的整體餘局部的課件,幫助幼兒理解不同的蔬菜有不同的生長方式。(有的長在土裏;有的長在水裏;有的吃地上的莖葉;有的吃底下的莖)
分析與反思:看到整棵蔬菜的圖片,孩子們發出陣陣驚歎:“原來西紅柿是長在樹上的”“土豆原來長在土裏,土豆樹還開白色的花呢”“原來荷花的根就是藕呀”隨着孩子們的陣陣驚歎聲,他們的好奇心被充分的激發出來,學習興趣也被充分的調動起來,達到了很好的教學效果。但是“圖片呈現”的方式總感覺遙遠不真實,如果活動當時能帶孩子參過一下菜園,相信孩子們的印象會更深刻,理解也會更透徹。
三、蔬菜分類。
出示多種整株蔬菜,請幼兒根據我們吃的部分進行分類。大體分爲(葉菜類、瓜果類、根莖類)
幼兒分組討論確定記錄的方法,完成常見蔬菜分類統計表。
分析與反思
在幼兒分組完成蔬菜種類統計表這個環節,我給孩子們留下了充分發揮自主性的空間,每組幼兒可以共同討論並確定本組的記錄方法(有的繪畫、有的用符號代表)充分調動了孩子們的積極性,並且培養了他們相互合作的能力。
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