【關於攤煎餅的作文】描寫做煎餅的作文
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當我看見那美味的煎餅時,就會沉浸在寒假裏學做煎餅的情景。
那是一個星期五的早晨。奶奶說:“早餐吃什麼好呢?”我說:“嗯,吃煎餅吧!”奶奶說:“好吧!那今天就由你來做煎餅吧!” 我心裏想:“從小到大我吃過很多煎餅,可是我從來沒有做過煎餅,怎麼煎呀?”你不會煎吧,那我就來教你煎吧!”奶奶好像看出了我的心思,走到我身邊,撫摸着我的頭,輕輕地對我說。
我和奶奶進了廚房。我學着奶奶的樣子,把圍裙穿上,拿起雞蛋,在碗邊上輕輕一磕,把蛋清和蛋黃倒進碗裏,接着又放了少許細鹽,然後放兩勺麪粉,攪拌均勻;隨後把攪拌好的麪粉倒入油鍋裏。“過一分鐘,就把餅翻過來”,奶奶說。於是我就按照奶奶說的,每隔一兩分鐘把餅翻過來,來來回回翻了幾次,真神奇,一張白白的餅變成了一張金黃金黃的餅。“真香啊!”客廳裏傳來了爺爺的聲音。
我把香噴噴的煎餅端到客廳,對大家說:“請嚐嚐我做的煎餅吧!”看着大家津津有味地吃着我做的煎餅,聽着家裏每一個人的稱讚,我心裏美滋滋的。
那成功的喜悅使我至今回味無窮。
作文二
前天早上,我起得很早。爸爸突然對我說:“我們一起做煎餅吧!”“可我不會做呀!”我說道。爸爸卻笑眯眯地對我說:“沒關係,我一邊教,你一邊做呀!”我想:既可以學做煎餅,又可以吃到自已親手做的煎餅,真是一舉兩得啊!
說幹就幹,我們來到廚房,爸爸在旁邊指揮,我就照做。爸爸叫我先拿兩個雞蛋,把雞蛋敲一下,然後用筷子把蛋殼刺一個小洞,讓蛋清流到碗裏,再把蛋黃 倒進另一個碗裏,接着用筷子使勁攪拌蛋清,要攪拌五分鐘左右,總之要讓蛋清全部變成泡沫。我照着爸爸說的做了,可做了兩三次才成功,浪費了好幾個雞蛋呢! 爸爸又讓我往蛋清裏面加幾勺麪粉,我加了兩勺,爸爸卻笑着說:“少了,再加兩勺吧!”於是我又加了兩勺,問:“夠了吧!”“夠了,把蛋黃也倒進蛋清裏吧, 再用筷子攪拌一會兒。”爸爸回答道。我一不留心竟把蛋黃倒出去了一大半,唉,我真是“成事不足,敗事有餘”呀!這時,爸爸又說:“好了,反正也浪費了,攪 拌後把油倒進鍋裏吧。”我小心翼翼地把油倒進鍋裏。等鍋裏的油熱了,我又把蛋清、蛋黃和麪粉倒進了鍋裏,這時,爸爸讓我靠邊,然後自己拿着鍋鏟忙活了起 來。
最後,爸爸把燒得金黃的煎餅端了出來,讓我和姐姐吃了個飽!
吃着自己做的煎餅,我覺得比任何美食都香。
作文三
在南門大街天橋北面,明星浴室對面,有一家煎餅攤。攤煎餅的是位大媽,面善人可親,我總覺得和她很熟識,就像近鄰近親般的親切。她攤的煎餅香脆可口,物美價廉。
今天一早,睜開朦朧的眼睛,就想吃她家的煎餅。奶奶無可奈何我的嘴饞,給了我錢讓我自己去買。我來到煎餅攤,只見大媽的臉上依然是我熟悉的微笑,見到我來到煎餅攤,她先用刷子蘸點食用油在平底鍋裏擦一遍。舀入2勺麪漿倒入鍋裏,用竹子做的刮子將麪漿轉一圈,妤象圓規畫圓一樣,使麪漿均勻的攤在鍋上變成一個又圓又薄的麪餅。趁麪漿表面剛凝結的時候,迅速磕入一個雞蛋,用鏟子把雞蛋液攤開,均勻的塗抹在麪餅上。趁蛋液還沒有凝固的時候,迅速的撒入準備好的小蔥花和香菜末,用鏟子將煎餅翻面烘一烘,把雞蛋皮烘熟,再把煎餅翻過來。大媽又把火腿腸切成幾塊,攤在煎餅上。用刷子蘸取甜麪醬塗在上面,如果有人喜歡吃辣的,就塗辣醬。然後用鏟子把煎餅上下兩端的邊緣向中間包起,再用鏟子把煎餅的左、右端邊緣向中間包起,形成一個正方形,用鏟子將正方形對摺兩次,取出鍋放在一張白紙上包好,一個香噴噴的煎餅就完成了。大媽笑嘻嘻地把煎餅遞給我,小心燙,慢慢吃。
我饞略略地咬上一口剛出爐的雞蛋、火腿腸煎餅,煎餅的外皮又酥又脆,裏面的香菜蔥花火腿腸更是美味。咬起來有勁道,這煎餅真是”色,香,味“俱全啊!高郵煎餅果然名不虛傳。
作文四
今天,我要自己做早飯了,做的是雞蛋煎餅。
我先在碗中倒入少量的麪粉,然後加一點水用筷子攪拌成米糊狀,再把雞蛋打碎倒入碗中進行攪和。開始要煎了,我打開火往鍋裏到了一些油,等油到了七分熱得時候,我趕緊把麪粉倒入鍋中,很快香噴噴的雞蛋煎餅就可以出鍋了。我趕緊叫媽媽來嚐嚐我的手藝,一嘗,媽媽覺得味道不對對。噢,原來忘了放鹽和味精了。
其實有些事看似簡單,要想做好也挺不容易的。
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