【吃燕窩對肺有好處嗎】肺不好能吃燕窩嗎
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吃燕窩對肺有好處嗎?燕窩是一種傳統的營養保健食品,具有很高的營養價值,能滋陰潤燥,養顏美容,那吃燕窩對肺有好處嗎?下面就來具體看看吧。
吃燕窩對肺有好處嗎
吃燕窩對肺有好處。
燕窩是一種營養價值很高的食品,能養陰潤燥、益氣補中,治虛損、咳痰喘、咯血、久痢等症狀,適宜於體質虛弱,營養不良,久痢久瘧,痰多咳嗽的人食用,燕窩是温性食物,對肺部不會造成刺激,而且燕窩富含水溶性蛋白質,以及甘氨酸等氨基酸,氨基酸是一種生物活性物質,能促進細胞組織的生長和再生,可以很好的修補肺部造成的損害,這就是燕窩的滋陰潤肺功效,長期食用燕窩還可以提高人體免疫力,肺部受損後,容易被吸收入的污染空氣感染,免疫細胞可以吞噬廢棄物和病毒細菌,避免肺部的感染。
燕窩怎麼吃對肺好
冰糖燕窩
材料:紅棗、枸杞、冰糖適量、燕窩一盞。
做法:
1、用水沖洗一下放在碗裏浸泡(6-8小時)待燕窩基本發開,如果有雜毛用鑷子挑乾淨。
2、然後用手順着紋理撕開放入燉盅。
3、注入適量的純淨水,以浸過燕窩1釐米左右(水不超過7/10為宜)。
4、一同加入紅棗去核、枸杞、冰糖適量放進電燉鍋燉30-40分鐘即可。
川貝雪梨燉燕窩
材料:燕窩半盞,雪梨1個,川貝少許,冰糖水適量。
做法:
1、將雪梨洗乾淨,在柄向下五分之一處切開,用小勺將梨核和小部分梨肉挖掉。
2、將燕窩泡發好撕成細條放入雪梨中,加入冰糖和川貝。
3、在梨子中加滿水,然後把之前切下來的梨柄及以下部分“蓋”到梨子上,並且用牙籤固定好。
4、將梨子放在碗裏,再放入蒸鍋中,鍋內加入足量水,大火蒸煮30分鐘。
5、出鍋後,拿去“蓋”,把內中的川貝撇去,就可以享用梨肉和燕窩了。
吃燕窩的注意事項
1、要注意少吃油膩辛辣食物
在食用燕窩期間要注意少吃油膩和辛辣食物;這是因為燕窩中含有優質的蛋白質,同時進食油膩食物,會引起消化不良導致吸收困難現象;因此在吃燕窩的時候,也要少吃辛辣東西。
2、不要燕窩與茶葉同時飲用
吃燕窩的時候要避免同時喝茶,以免影響燕窩吸收利用。這是因為茶葉裏含有的茶酸,同時進入會破壞燕窩的和吸收與營養;建議要前後隔開1小時的時間以上再喝為妥。
3、感冒期間建議暫緩食用燕窩
這是因為人體在感冒期間,會發生免疫系統功能降低,全身各器官功能都會受到不同程度的影響,尤其是呼吸道和消化道最為明顯。所以感冒期間不適合吃燕窩;等症狀完全消失,消化吸收功能恢復正常後食用較好。
4、癌症的發生發作期最好不食
食用燕窩對預防癌症的發生,在癌症期間化療、放療結束後的恢復元氣,都有促進作用。但如果是剛發現癌症未開始治療,或癌症晚期的病人來説,最好不食,否則反而會帶來負面影響。
5、要少食多餐易於消化吸收
燕窩是以蛋白質為主要成份的滋補品,所以建議要少吃多餐;最好保持定期進食。一般幹燕窩用量每次3-5克,即食燕窩每次剛可以20-30克左右;最好要空腹食用,一般隔天一次,在晚上睡覺前空腹狀態下吃完最好。
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