香榧子的功效與作用
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香榧子是一種紅豆杉科植物的種子,大小如棗,核如橄欖,含有豐富的鐵元素,磷元素,粗纖維等,下面來詳細瞭解一下香榧子的功效與作用。
香榧子的功效與作用
1.促進腸蠕動
香榧中含有大量的脂肪油,每顆香榧的果實中含有約51.7%的脂肪油,含量比花生和芝麻中的含量還要高。食用香榧之後,脂肪油伴隨香榧進入體內,不僅可以給人體提供大量的能力,還能潤腸胃,促進腸胃功能。
2.驅除腸道寄生蟲
香榧子中含有大量榧子油,能有效地驅除腸道中絛蟲、鈎蟲、燒蟲、蛔蟲、薑片蟲等各種寄生蟲。並且具有殺蟲而不傷人體正氣的特點,是有效的天然驅蟲食品。
3.治療絲蟲病
臨牀研究證明香榧對微絲蚴有一定的殺滅作用,將香榧與血餘炭制蜜丸服用,可使微絲蚴轉陰率達45%。
4.增強食慾
消積化谷香榧中所含脂肪油氣味微香略甜,能幫助脂溶性維生素的吸收,改善胃腸道功能狀態起到增進食慾,健脾益氣,消積化谷的作用。
5.消解飢渴
香榧中除了含有脂肪油之外,還含有大量的蛋白質,每100克香榧子中基本就含有10克蛋白質。通過食用香榧,可以攝入大量的蛋白質,為身體功能補充必要的能量,能夠緩解疲勞,讓人體感覺精力充沛。
6.保護視力
香榧中含有大量對眼睛有益的維生素A,可以緩解眼睛乾澀、夜盲症等症狀。現代的年輕人,經常對着電腦和手機,一天下來,難免對眼睛產生傷害,多吃香榧可以預防眼睛乾澀的情況,對眼睛起到保護作用。
7.提高免疫力
香榧含有豐富的營養成分,可補充人體的必需營養物質。同時,香榧中大量的脂肪油具有潤肺止咳祛疾,潤腸通便的作用,有利於排除體內的致病毒素,達到強身健體,提高機體免疫力的效果。
8.消積墮胎
香榧含有一種生物鹼,能消症化積,對子宮有收縮作用,民間常用以墮胎。適合人羣:一般人均可以食用。小兒和正在受寄生蟲困擾的人可以適量嚼食。
香榧子的營養價值
香榧子之所以能在宋代開始就成為貢品,廣受佳評,是因為它含有豐富的營養。香榧子和其他植物種實一樣,含有豐富的脂肪油,但它的含量高達51.7%,甚至超過了花生和芝麻哦。
香榧每100克含水分6.4克,蛋白質10克,脂肪44.1克,碳水化合物29.8克,粗纖維6.8克,灰分2.9克,另含鈣71毫克,磷275毫克,鐵3.6毫克。
此外,香榧子所含脂肪油中有棕櫚酸,硬脂酸,油酸,亞油酸的甘油脂、淄醇等,是天然的滋潤皮膚的營養。香榧中還含有草酸、葡萄糖、多糖、揮發油、鞣質等。這是我們無法從平時的飲食中攝取到的營養物質。
食用香榧子注意事項
1、香榧不要與綠豆同食,否則容易發生腹瀉。
2、香榧性質偏温熱,多食會使人仙熱上火,所以咳嗽咽痛並且痰黃的人暫時不要食用。
3、因為食用香榧有飽腹感,所以飯前不宜多吃同,以免影響正常進餐,尤其對兒童更應注意。
4、香榧子所含脂肪油較多,易滑腸,所以本身就腹瀉或大便溏薄者不宜食用。
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