【苦瓜和芹菜能一起吃嗎】苦瓜和芹菜一起吃好嗎
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苦瓜和芹菜能一起吃嗎?苦瓜和芹菜都是生活中常見的蔬菜,營養價值高,那苦瓜和芹菜可以一起吃嗎?有哪些功效呢?下面就來具體看看吧。
苦瓜和芹菜能一起吃嗎
苦瓜和芹菜能一起吃。
苦瓜中含有蛋白質、脂肪、糖類、粗纖維、鉀、鈉、鈣、磷、鎂、胡蘿蔔素、維生素C、苦味素、苦瓜苷、果膠等營養物質,芹菜中含有蛋白質、糖類、膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素P、甘露醇、鈣、磷、鐵等營養物質;這兩種食物成分不相剋,可以一起食用,但是這兩者偏寒涼,一起食用時不宜吃太多。冬天容易手腳冰涼的人羣一般是體寒陽虛,不宜多食苦瓜,經常痛經的女性大多也是氣血兩虛引起,也不宜多食苦瓜。
苦瓜和芹菜怎麼吃
苦瓜炒芹菜
材料:芹菜100克,苦瓜300克,油醬油、葱、姜、鹽適量。
做法:
1、苦瓜去蒂去瓤,切塊。
2、芹菜洗淨切絲;葱、姜洗淨,剁成末。
3、鍋中注油燒熱,下入葱姜爆炒出香味,隨後放入芹菜、苦瓜炒片刻,加入醬油和鹽調味即可。
芹菜苦瓜汁
1、準備芹菜200克、苦瓜100克。
2、將芹菜洗淨、切成小段;苦瓜洗淨、去除內部的籽瓤,再將苦瓜洗淨切小塊。
3、在榨汁機中放入適量的涼開水,然後再將芹菜和苦瓜一次性放入榨汁機中,榨汁即可。
苦瓜和芹菜一起吃的好處
1、清熱消暑
苦瓜是一種寒性菜品,能清除人體內部的熱毒,芹菜也是一種涼性蔬菜,會讓它的清熱功效更加出色,在夏天吃,能起到預防中暑和治療中暑的作用。
2、減肥
降血壓是芹菜苦瓜的重要功效之一,它能減少人體對鈉的吸收,對預防高血壓作用明顯,另外芹菜苦瓜還能加快胃腸運動,清除體內毒素,減少脂肪堆積,經常吃能起到不錯的減肥作用。
3、補充營養
芹菜苦瓜汁是一種營養豐富的飲品,它裏面有多種對人體有益的維生素和微量元素,人們飲用以後能把這些營養成分快速吸收,可以滿足人體代謝時對多種營養成分的需要,能起到補充營養和提高身體健康水平的作用。
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