寶寶補鈣吃什麼好 寶寶吃什麼鈣片補鈣效果好
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寶寶補鈣吃什麼好 寶寶吃什麼鈣片補鈣效果好?專家説,除了補鈣食譜之外,補鈣的方式還有口服補鈣以及乳鈣,這三種方式以及前兩種最為流行,也最適合寶寶的日常補鈣需要,那麼,補鈣還需要什麼問題呢?補鈣的時間是什麼時候?我們一起來閲讀本文吧!寶寶補鈣吃什麼好 寶寶吃什麼鈣片補鈣效果好?專家説,除了補鈣食譜之外,補鈣的方式還有口服補鈣以及乳鈣,這三種方式以及前兩種最為流行,也最適合寶寶的日常補鈣需要,那麼,補鈣還需要什麼問題呢?補鈣的時間是什麼時候?我們一起來閲讀本文吧!
導航目錄: | |
1.寶寶補鈣吃什麼好 | 2.寶寶補鈣產品排行榜 |
3.鈣的介紹 | 4.鈣的作用 |
5.寶寶如何補鈣 | 6.寶寶補鈣的時間 |
7.缺鈣寶寶的正確補鈣方式 | 8.天天補鈣為何還缺鈣 |
9.嬰幼兒缺鈣的症狀 | 10.嬰幼兒補鈣的標準 |
11.寶寶補鈣的注意事項 | 12.寶寶補鈣食譜 |
■ 寶寶補鈣吃什麼好 1、食物類補鈣 魚、雞蛋、豆製品、蝦皮、骨湯、木耳、芝麻等都是含鈣量很多的,豆漿、豆粉、豆腐、腐竹等豆製品的含鈣量也是很可觀,而奶製品類,如鮮奶、酸奶、奶酪等含鈣豐富,也是是小兒攝取鈣質的優良食物;另外蔬菜也是鈣質來源之一,如金針菜、胡蘿蔔、小白菜、小油菜,既含有豐富的維生素,又可給人體提供鈣質,在日常生活中應多食。 2、口服鈣劑 鈣劑的製劑很多,家長可選擇含鈣量較豐富的無機鈣,如碳酸鈣,乳酸鈣,入口即化,有專門針對嬰兒的補鈣套裝,每天定量給孩子服用。一般從出生後半個月到1個月開始服用,一直服到2歲半或3歲。補鈣時一定要同時補充VD,促進鈣在腸道的吸收和利用。避免把鈣劑放到牛奶、米湯或稀粥等食物中,食物中的植酸會影響鈣吸收,導致體內鈣吸收下降。鈣劑最好在兩餐之間服用,這樣可使鈣被體內更好利用,進餐時服用容易影響鈣的吸收率。 3、乳鈣 乳鈣類產品由純天然牛乳提取,不傷腸胃,特別適合嬰幼兒吸收。乳鈣呈液體油狀,對於1歲以內嬰幼兒可以剪開膠囊尾部,直接擠到勺子或者寶寶奶瓶嘴上讓寶寶舔食,3歲以上寶寶可以直接咀嚼食用。或者可以添加到牛奶、果汁或者其他輔食當中,餵養方便,特別適合嬰幼兒。 ■ 寶寶補鈣產品排行榜 1、體恆健牌鈣之緣片——富含維生素D,安全純淨,效果顯著 2、寧波天真牌葡萄糖酸鈣——只有醫院有配,效果和小兒四維鈣粉顆粒一樣,口服液狀,寶寶服食起來非常方便。 3、愛爾鈣——愛爾鈣是一種碳酸鈣,小寶寶容易吸收。 4、金箍棒乳酸鈣——這是一類保健品,其中的糖份含量比較高,建議小寶寶不要服用。 5、三精牌葡萄糖酸鈣——這也是保健品類,醫院一般不推薦使用,裏面的成分,鈣含量都比較豐富。 6、小兒四維鈣粉顆粒——很適合剛出生不愛喝水的寶寶,因為這個鈣粉顆粒略帶水果口味,衝調水後服用,既補鈣又補水。 7、鈣爾奇——雖然這並不是專用的嬰兒鈣,但富含的營養物質卻非常豐富,但不容易被小寶寶吸收。 8、美國樂力(複方氨基酸鰲合鈣)——適合年紀稍大點的嬰兒。 ■ 鈣的介紹 鈣是人體內最普遍的元素之一,被稱為“生命中的鋼筋混凝土”,人體中鈣的含量佔總體重的1.5--2%,其中骨骼和牙齒約佔99%。體液和軟組織佔1%。對於人體代謝、細胞功能、神經系統運作、 蛋白激素合成等起到至關重要的作用。維生素D能夠提高肌體對鈣的吸收,促進骨骼生長。 ■ 鈣的作用 1、鈣能夠組成人體的骨骼和牙齒,能夠佔到1.5%和2%,如果缺少就會造成骨質疏鬆。 2、鈣能夠緩解神經興奮性。 3、鈣能夠參加人體凝血的過程,有些人出血以後不容易止血,這和鈣的缺乏有關係。 4、鈣能保持很多酶的活性。 5、鈣能夠維持身體細胞膜內的通透性。 ■ 寶寶如何補鈣 最適合0~3歲嬰幼兒補鈣的是母乳,其次是配方奶和牛奶。 其中,母乳約:34mg/100ml配方奶約:50mg/100ml牛奶約:100mg/100ml 注意維生素D的攝取。 補鈣同時,也要注意維生素D的攝取,維生素D每日攝取量為400單位,不宜超過800單位。曬太陽可使寶寶補充維生素D,注意不要隔着玻璃和暴曬過度的問題。 ■ 寶寶補鈣的時間 對於人一生的成長而言,1歲以前和12—14歲這兩個階段可謂是生長高峯期,而這兩個時期也真可謂是補鈣的最好時期,因為若是在這兩個時期內缺鈣,則對人的一生造成的影響都是很大的,在一歲以前,兒童缺鈣將導致發育遲緩,發育不良。諸如出牙晚、學步晚、雞胸等不良反應,而在12—14歲這段時間若是補鈣不到位,則很有可能會有身材矮小、生長痛等疾病。雖然説在一歲之前,對寶寶進行補鈣很有必要,但是也要注意不能瞎補鈣,寶媽們應該選擇一些高品質的奶粉,因為這些品牌奶粉都是按標準生產的,奶粉中也含有嬰兒成長所需要的鈣質。而在補鈣的量度上也要有所把握。 ■ 缺鈣寶寶的正確補鈣方式 1、應在餐後或奶後2小時補鈣。 2、少量多次比一次大量補鈣更佳。 3、睡前補鈣更容易吸收。 4、鈣劑最好不要與同時與鐵或鋅劑一起服。 5、選擇任何一種鈣劑均可。 6、如果孩子存在偏食或挑食的現象,可以每天喝2.5ML的複合B。如果不存在鐵鋅缺乏的話,只需要為孩子提供平衡膳食即可。 ■ 天天補鈣為何還缺鈣? 天天補鈣,不一定鈣很好的吸收利用了。 一定要補鈣的同時補充維生素D,並且很好的曬太陽。維生素D不夠,曬太陽很少,雖然補了鈣,沒有很好的利用,所以還會出現缺鈣的現象,所謂真正的缺鈣。 家長也不要一味寄希望於鈣品,户外運動、曬太陽、營養均衡才是重要。 ■ 嬰幼兒缺鈣的症狀 1.盜汗:睡覺、喝奶的汗多 2.易驚醒,易驚跳 3.白天常出現煩躁不安、好哭 4.枕禿(枕部脱髮圈) 5.出牙遲或牙齒排列參差不齊 6.學步遲 7.經常出現抽筋現象 8.指甲灰白或有白斑 ■ 嬰幼兒補鈣的標準 2000年出版的《中國居民膳食營養素參考攝入量》中所提供的數值如下: 0-5個月需要300mg/日; 5-12個月需要400mg/日; 1-4歲則需要600mg/日; 4-11歲需要800mg/日。 ■ 寶寶補鈣的注意事項 1.鈣劑不可與植物性的食物同吃 植物性的食物大都含有植酸、草酸,它們可以和鈣相結合生成多聚體,從而妨礙鈣劑的吸收,果汁等也是如此。對菠菜等含草酸高的,宜先焯(使草酸溶於水)再炒。大米宜浸泡,麪粉宜發酵,以降低其中的植酸。 2.補鈣時間應適當掌握 許多人習慣白天補鈣,但鈣的吸收夜間處於峯值,因此,睡前補鈣效果更好。 3.鈣需要持續補充 鈣在維持骨骼健康中的作用是一個長期的過程,因此,補鈣需要長久、持續地服用鈣製劑。 ■ 寶寶補鈣食譜 絲瓜蝦皮豬肝湯 原料:絲瓜250克,蝦皮30克,豬肝50克,葱花、薑絲各適量,食油少許。 DIY: 1.將絲瓜去外稜,洗淨,剝兩半,切成段,再去瓜瓤;豬肝洗淨切片;蝦皮用水浸泡; 2.起油鍋,入薑絲、葱花炒香,再入豬肝,略炒,倒入蝦皮和適量清水,燒沸後投入絲瓜,再煮燉3~5分鐘即成。 特點:味道鮮美,嬰幼兒愛吃。對寶寶缺鈣形成的四肢軟有治療作用,可防治佝僂病,並有利牙齒髮育。 蝦皮炒菠菜 原料:蝦皮10克,菠菜400克,植物油25克,葱、鹽適量。 DIY: 1.將菠菜擇洗乾淨,切成3釐米長的段;幹蝦皮用温水稍泡,洗淨; 2.將炒鍋置於火上,放入油,待油熱後放入葱花及蝦皮略煸炒; 3.將菠菜放入,一同煸炒幾下,再放入食鹽等,炒勻即可。 特點:此食譜含鈣336.3毫克,適合於1~3歲的寶寶食用。絲瓜蝦皮豬肝湯蝦皮中含鈣豐富,每百克中含量高達2000毫克;豬肝含豐富的維生素D,可促進鈣的吸收;絲瓜性涼有通絡作用。合用可起到通絡行血、補鈣強骨之功效。 胡蘿蔔排骨湯 原料:胡蘿蔔、豬排骨各250~300克,生薑2片,料酒、鹽、葱、味精各適量。 DIY: 1.將胡蘿蔔、豬排骨洗淨,切成塊; 2.將鍋置中火上,加水適量。放入胡蘿蔔塊、排骨塊,燉約2小時; 3.將出鍋時,調入料酒、鹽、姜、葱,再煮20分鐘即成。 4.可因寶寶的喜好添加其他作料,如加入米醋,湯中鈣質更易被吸收。 特點:豬骨肉香,胡蘿蔔爛,吃肉喝湯均鮮香適口。對行動遲緩的寶寶、筋骨發育欠佳的寶寶都有療效。 雞肉蝦皮湯 原料:加工研碎的雞肉末50~100克,薄面片適量,捲心菜葉末、蝦皮湯、紫菜、香油適量。 DIY: 把研碎的雞肉末、蝦皮湯上火煮熟,開鍋後放入面片、捲心菜末、紫菜,待煮開後稍加一點香油,即可出鍋食用 牛奶蛋黃粥 原料:大米10克,牛奶50克,蛋黃1/4個,蜂蜜少許。 DIY: 1.將大米淘洗乾淨,加入適量水,上火煮開,開鍋後改文火煮30分鐘;蛋黃用小勺背面研碎備用; 2.出鍋前把牛奶和蛋黃加入粥內,再煮片刻出鍋,加入少許蜂蜜即可。 特點:此食譜適合於4個月剛開始添加輔食的寶寶食用。 補鈣套餐內容:主食+葷菜+素菜+湯羹+點心 主食:白米爛飯 葷菜:奶香魚條 原料:淨魚肉350克、蛋清1個。 調料:鹽、葱姜水、雞精、精製油、白糖、牛奶、黃酒、澱粉適量。 製作方法: (1)將魚肉斬成魚茸,加入鹽、葱姜水、蛋清、澱粉拌勻後放入盤中,上籠蒸熟後取出,冷卻後改刀成條。 (2)在炒鍋中加入少許油,放入少許水,加鹽、白糖、牛奶燒開後放入魚條,水澱粉勾芡,淋上少許麻油即可。 特點:色澤白淨,奶香味濃。 營養價值:魚肉蛋白質、鈣質豐富。牛奶富含鈣質,容易消化吸收,營養豐富。 素菜:萵筍炒三絲 原料:萵筍100克、豬肉50克、胡蘿蔔絲50克、土豆絲50克、菌菇絲50克。 調料:精製油、葱、薑汁、黃酒、精鹽、雞精、蛋清、水澱粉。 製作方法: (1)洗淨萵筍去皮切絲狀,胡蘿蔔、青椒、土豆、菌菇切絲備用,豬肉切絲用少許鹽、雞精、蛋清、澱粉拌勻上漿。 (2)取乾淨炒鍋放置爐火上,放入適量精製油,燒至三成熱時,放入肉絲滑散煸熟,放入其餘原料絲一起入鍋與肉絲劃油後撈出瀝油。 (3)炒鍋中留少許餘油,放入少許葱、薑汁水,加少許鹽、黃酒、雞精燒開後,放入各種絲狀原料翻炒幾下,用水澱粉勾芡後即成。 特點:色澤亮麗,鹹鮮爽口。適合2歲以上寶寶食用。 營養價值:萵筍營養豐富,含有蛋白質、脂肪、糖類,鈣、磷、鐵、多種維生素及葉酸等成分,常食萵筍還能增強人體抵抗力。瘦豬肉蛋白質豐富,維生素B1、鋅含量亦高,合之具有助長作用。 湯羹:胡蘿蔔泥肉糜豆腐羹 原料:淨肉糜25克,胡蘿蔔50克,豆腐400克。 調料:精油少許,蛋清、雞湯適量,鹽少許,水澱粉適量。 製作方法: (1)豆腐切成小方塊,鍋中放適量精製油,煸炒洋葱出香味後放入肉末。 (2)將先前做好的胡蘿蔔泥放入一起煸炒,再放入高湯和豆腐,燒開後加鹽、雞精,勾芡即可。 營養價值:豬肉富含優質動物蛋白,豆腐為優質植物蛋白,動植物蛋白互補,營養倍增;胡蘿蔔維生素A含量高,經常食用能增強寶寶體質。 點心:貝貝蝦仁鮮肉酥 麪糰原料:麪粉300克,黃油150克,雞蛋2個。 調料:糖90克,奶粉10克,泡打粉2克。 餡心原料:蝦仁100克,豬肉糜200克。 調料:葱姜水適量,鹽、雞精、麻油少許。 製作方法: (1)油麪、油酥分別成團後鋪在兩個大小相同的方盤中進冰箱冷凍。 (2)用四次"三折法"將冷凍的油麪、油酥製成酥皮。 (3)將酥皮擀製成2.5mm厚的麪皮,並切成4cm見方的面胚。 (4)在面胚上抹上鮮肉和蝦茸製成的餡心捲起。 (5)在酥卷胚上刷上蛋黃液,再撒上白芝麻入烤箱烤10~12分鐘(烤箱温度:上、下火都為200度)。 特色:香酥可口、色澤鮮豔。 營養價值:蝦仁含有豐富的蛋白質和鈣質、寶寶食用具有一定的補鈣作用。 番茄土豆雞肉粥 補鈣的奧祕在於:除了海產品、動物肝臟以外,雞、鴨、魚、肉中的鋅含量都較高。此粥不僅口感好,而且也有不錯的補鋅效果。 適合人羣:9個月以上寶寶。 原料:大米,雞脯肉,土豆,番茄,葱姜少許;精鹽、植物油、味精各適量。 製作方法: 1、雞脯肉剁成末,土豆洗淨煮熟後去皮且成小丁;番茄洗淨後用開水燙一下,去皮切成小丁。 2、炒鍋加熱後放入植物油,將葱姜放入鍋內,煸香後撈出,放入雞肉末炒熟盛出,再番茄丁煸炒至熟後,與雞肉末混合在一起。 3、將大米放入鍋中加水熬成粥後,加入煸好的雞肉末、番茄丁、土豆丁繼續用文火熬5~10分鐘。 4、粥好後加入少許味精和鹽即可 蝦皮碎菜包 補鈣的奧祕在於:蝦皮含有豐富的鈣、磷,小白菜經汆燙後可去除部分草酸和植酸,更有利於鈣在腸道吸收。雞蛋的好處自不必説,10個月以上的寶貝一定會非常喜歡這種鮮香的小包子。 原料:蝦皮5克、小白菜50克、雞蛋1個、自發麪粉、些許調味品等。 製法:用温水把蝦皮洗淨泡軟後,切得極碎,加入打散炒熟的雞蛋;小白菜洗淨略燙一下,也切得極碎,與雞蛋調成餡料;自發麪粉和好,略醒一醒,包成提褶小包子,上籠蒸熟即成 香香骨湯麪 補鈣的奧祕在於:骨湯富含鈣,同時富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鐵、磷和多種維生素,可為正在快速增長的1歲以上寶貝補充鈣質和鐵,預防軟骨症和貧血。 原料:豬或牛脛骨或脊骨200克、龍鬚麪5克、青菜50克、精鹽少許、米醋數滴。 製法:將骨砸碎,放入冷水中用中火熬煮,煮沸後酌加米醋,繼續煮30分鐘;將骨棄之,取清湯,將龍鬚麪下入骨湯中,將洗淨、切碎的青菜加入湯中煮至面熟;加鹽推勻即成。
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