寶寶吃水果也有大學問
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香甜美味的水果一直深受寶寶們歡迎,家長也因為水果中含有豐富的維生素和其他營養成份,也鼓勵小傢伙們多吃。殊不知,水果固然好吃,營養豐富,但也並非多吃就好處多多,這裏面還藴藏着不少的學問呢!
挑選當季水果,挑選的水果品種應選擇當季的新鮮水果。現在水果保存方法越來越先進, 我們經常能吃到一些反季節品種,冬天吃到夏天的西瓜已經不是什麼稀罕事。但有些水果,例如蘋果和梨,營養雖然豐富,可如果儲存時間過長,營養成分也會丟失得厲害。
最佳的做法:購買水果時應首選當季水果;每次買的數量也不要太多,隨吃隨買,防止水果黴爛或儲存時間過長,降低水果的營養成分;挑選時也要選擇那些新鮮、表面有光澤、沒有黴點的水果。
吃水果的最佳時間
一些媽媽認為飯後吃水果可以促進食物消化,這種想法對於成人來説沒錯,可對於正在生長髮育中的寶寶卻並不適宜。這是因為,一些水果中有不少單糖物質,雖然説它們極易被小腸吸收,但若是堵在胃中,就很容易形成胃脹氣,還可能引起便祕。所以在飽餐之後不要馬上給寶寶吃水果。 另外,餐前也不是吃水果的最佳時間。寶寶的胃容量還比較小,如果在餐前食用,就會佔據胃的空間,影響正餐的攝入。
最佳的做法:把吃水果的時間安排在兩餐之間,比如午睡醒來之後,吃一個蘋果或者桔子。
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