寶寶的“丸子大餐”來啦,3款食譜任你挑!
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很多寶寶都愛吃丸子,圓嘟嘟的丸子看着可愛,吃起來也非常香。但是外面買的丸子常常含有很多添加劑,媽媽們不如自己動手來做吧!今天給大家介紹4種丸子,不僅上手簡單,而且葷素結合、營養均衡,同時大人也能吃哦!
菠菜丸子湯
適合人羣:兒童菠菜中所含的胡蘿蔔素,在寶寶體內轉變成維生素A,能維護正常視力和上皮細胞的健康,增加預防傳染病的能力。烹飪菠菜之前最好焯過水,以去掉鞣酸。
【 食 材 】
菠菜、豬瘦肉各150克、葱末、薑末、醬油、水澱粉、鹽、香油、雞精各適量
【 步 驟 】
1、豬瘦肉洗淨,剁成泥,放入大碗中。
2、在裝有肉泥的碗中加適量鹽、醬油,攪拌一下,放入水澱粉、葱末、薑末、香油,繼續攪拌均勻,製成小丸子。
3、菠菜去根、黃葉,洗淨,焯水後,切段。
4、鍋置火上,加入適量清水,燒沸後,放入小丸子,小火煮熟,加適量鹽、雞精調味。
5、最後放入菠菜段,湯沸即可。
6、最後裝碗即可。
蜜汁地瓜丸子
適合人羣:兒童、產後、孕期紅薯可以促進腸道蠕動,預防便祕,而且你可能不知道,紅薯竟然還能防止亞健康!對減肥也有很好的幫助哦!想要擁有好身材,這款簡單好做小甜點學起來吧!
【 食 材 】
紅薯300克、小麥麪粉40克、糯米粉40克、葡萄乾適量、椰蓉適量、蜂蜜適量。
【 步 驟 】
1、地瓜用消毒鍋蒸熟去皮,壓成泥。地瓜泥中加入麪粉和糯米粉。
2、和成麪糰,如果感覺麪糰硬,可以加適量清水調整一下,和得麪糰軟軟的就可以。
3、將和好的麪糰分成小擠子,團成丸子,放入微波爐中高火轉3分鐘即可。
4、將轉好的丸子取出,在上面燒上蜂蜜。
5、再撒上椰蓉和葡萄乾就可以了。
星星媽小貼士
1、如果用微波爐做,麪糰適當的和的軟一些,如果用鍋蒸,可以適當的和硬些;
2、蜂蜜也可以改為糖桂花等果醬類的;
3、要根據微波爐的功率大小調整時間。
雞肉丸
適合人羣:兒童、產後、孕期紅薯可以促進腸道蠕動,預防便祕,而且你可能不知道,紅薯竟然還能防止亞健康!對減肥也有很好的幫助哦!想要擁有好身材,這款簡單好做小甜點學起來吧!
【 食 材 】
雞肉、山藥、胡蘿蔔。
【 步 驟 】
1、將雞肉切塊。放入攪拌機攪成末。
2、將胡蘿蔔去皮切成末。將山藥去皮,切塊。
3、將山藥放入蒸鍋蒸熟。將山藥碾壓成泥。
4、將山藥泥、胡蘿蔔末混入到雞肉末中,拌勻。
5、將山藥胡蘿蔔雞肉泥捏成小丸子狀。
6、放入鍋中蒸熟。雞肉丸就完成啦~
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