寶寶一吃就上癮的“丸子大餐”！
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很多寶寶都愛吃丸子，圓嘟嘟的丸子看着可愛，吃起來也非常香。但是外面買的丸子常常含有很多添加劑，媽媽們不如自己動手來做吧!小編今天給大家介紹3種丸子，不僅上手簡單，而且葷素結合、營養均衡，同時大人也能吃哦!
01蒸豬肉丸子by 家樂美食小站
豬肉其性味甘鹹平，含有豐富的蛋白質及脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、磷等成分。 豬肉具有補虛強身，滋陰潤燥、豐肌澤膚的作用。【適宜人羣】
1歲以上的寶寶
(注：3歲以下的寶寶少油、少醬油、少鹽)
食 材：肉糜半斤、鮮香菇1兩、澱粉2茶匙（10g）、油少許、香葱粒少許
做 法 步 驟
1. 準備食材。
2. 將事先準備好的肉糜放入一個容器中。香菇洗淨後切成碎末，與肉糜放在一起混合均勻。
3. 將澱粉、約30ml水放入肉糜中，充分攪拌均勻。
4. 另取一個空盤子，將少量油覆蓋在盤底，然後再將攪拌好的肉糜捏成丸子，鋪在盤子上。
5. 鍋中燒開水煮沸後，放入鍋中隔水蒸8分鐘後取出。
6. 最後在丸子上撒上香葱粒即可。
by 沁儀
藕富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質、維生素以及澱粉含量也很豐富，有通便止瀉、健脾開胃、補益氣血的作用，可以幫助寶寶增強免疫力。【適宜人羣】
2歲以上的寶寶
(注：3歲以下的寶寶少油、少醬油、少鹽)
食 材：藕2節、豬肉400g、姜10g、雞蛋1個、鹽適量、紅薯粉適量、番茄沙司200g、白醋少量、醬油少量、生粉適量、白玉菇200g、豌豆少量、食用油20g
做 法 步 驟
1. 剁豬肉。
2. 藕去皮切丁。
3. 打磨成泥，很細。
4. 薑末、雞蛋、鹽、生抽少量、紅薯粉，攪打拌勻。
5. 不會擠丸子，用勺子在掌心舀幾下，也是圓圓的。
6. 滾水小火，丸子浮上水面即可。
7. 白玉菇去尾焯水煮熟，打底。
8. 架鍋，少量食用油、蕃茄沙司、糖、白醋、生抽、清水兑勻小火攪拌收汁，生粉汁少量加入變稠，將肉丸拌勻茄汁，起鍋。
9. 撒點豌豆芝麻裝飾一下。全家都喜歡吃，着實鮮嫩，酸甜可口。
by 玉池桃紅
紫米的膳食纖維含量高，富含鐵、硒、鋅、維生素B1、維生素B2等，紫米丸子的做法跟糯米小丸子相似，調料比較少，加了蝦肉增添了鮮味，是一道適合寶寶的可口佳餚。【適宜人羣】
1歲以上的寶寶
(注：3歲以下的寶寶少油、少醬油、少鹽)
食 材：紫米、調味肉餡（鮮肉餡適量，鮮蝦4只，青菜適量，鹽適量）
做 法 步 驟
1. 紫米浸泡四個小時以上，從水裏面撈出來淋幹水分，這樣容易粘在餡料上。
2. 拿一團餡用左手虎口擠出丸子，右手拿着在紫米里打個滾，粘上紫米粒。
3. 鍋內放水，水開後，將紫米丸子依次擺在籠屜上面蒸，大火上汽後轉中火蒸30分鐘即可。
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