輔食添加要注意把握寶寶口味
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對於已經開始吃輔食的小寶寶,媽媽在製作輔食時一定要注意把握好寶寶的口味,這樣才有助於寶寶接受新的食物,在這裏,我們就詳細的來看看,如何把握好寶寶的口味以及在製作輔食時具體要注意些什麼。
專家教你把握寶寶口味
兒保專家認為,嬰兒每天的攝鹽量是0.25克,幼兒是1克,相當於成人的1/6。由於鈉存在於各種食品中,母乳和牛奶中的含鹽量已經能滿足寶寶的需求,等寶寶到9~10個月大才需要稍微補充。
TIPS:
1.嬰幼兒食品不宜添加鹽、香精、防腐劑和過量的糖、鹽,以天然口味為宜。
輔食添加要注意把握寶寶口味
2.口味或香味很濃的市售成品輔食,可能添加了調味品或香精,不宜給寶寶吃。
3.罐裝食品因為含有大量的鹽與糖,不能用來作為嬰兒食品。
4.所有加糖或加人工甘味的食物,寶寶都要避免吃。“糖”是指再製、過度加工過的糖類,不含維他命、礦物質或蛋白質,又會導致肥胖,影響寶寶的一生。同時,糖使寶寶的胃口受到影響,妨礙吃健康的食物。玉米糖漿、葡萄糖、蔗糖也屬於糖,經常使用於加工食物中,要避免選擇標示中有此添加物的食物。
以下口味太重的食物會影響寶寶食慾和口感:
刺激性的食物:咖喱、辣椒、咖啡、可樂、紅茶或含酒精的飲料及食物。
太甜的布丁、太鹹的稀飯和湯類。
不易消化的食物,如章魚、墨魚等。
纖維太多的食物,如芹菜、竹筍等。
含人工添加物的食物,如方便麪、膨化食品等。
注意事項:
•味淡
寶寶的口味較淡,約是成人的三分之一。媽媽的口味不是依據,像口味重的豆豉、辣豆瓣醬、咖喱等儘量少讓寶寶吃。
•添加物和人工色素
給寶寶製作輔食或選擇點心時,含添加物的香腸、臘肉、火腿等及含人工色素的零食,最好不要給寶寶吃。
口味重給寶寶帶來的負面影響
寶寶的味覺、嗅覺發育還不完全,雖然有些食品的天然口味很淡,但對寶寶來説會很可口。口味重會給寶寶帶來以下不良影響。
•易患上呼吸道感染
寶寶的消化系統發育尚未健全,吃鹽過量,易使唾液分泌減少,使口腔的溶菌酶相應減少,病毒在口腔裏便有了滋生的機會,使寶寶患病的機率增加。
•損害腎臟
寶寶的腎臟還沒有能力充分排出血液中的鈉(鹽的化學名稱是氯化鈉),吃鹽太多,會損害腎臟,更嚴重的是會因過多的鉀流失而造成心臟肌肉極度衰弱而發生危險。
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