哺乳期吃紫菜會回奶嗎
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哺乳期吃紫菜不會回奶。
紫菜對回奶是沒有效果的,而且紫菜中的蛋白質和維生素,無機鹽等等的含量是比較多的,味道好,而且對孕婦好處是很大的,可以清熱補腎,化痰等等。所以哺乳期無需擔心,是可以放心去吃的。
哺乳期吃紫菜的好處
1、營養豐富,含碘量很高,可用於治療因缺碘引起的“甲狀腺腫大”,紫菜有軟堅散結功能,對其它鬱結積塊也有用途。
2、富含膽鹼和鈣、鐵、能增強記憶、治療哺乳期貧血、促進骨骼、牙齒的生長和保健;含有一定量的甘露醇,可作為治療水腫的輔助食品。
3、紫菜所含的多糖具有明顯增強細胞免疫和體液免疫功能,可促進淋巴細胞轉化,提高機體的免疫力;可顯著降低進血清膽固醇的總含量。
4、紫菜的有效成分對艾氏癌的抑制率53.2%,有助於腦腫瘤、乳腺癌、甲狀腺癌、惡性淋巴瘤等腫瘤的防治。
哺乳期吃紫菜注意事項
1、紫菜不能和柿子一起食用,因為紫菜也是富含鈣離子的食物,與含鞣酸過多的柿子同食會生成不溶性結合物,影響鈣質的吸收,所以也不能同食。
2、紫菜性質寒涼,身體虛弱的產婦,烹調時最好加些肉類來減低它的寒性。
1、紫菜豆腐湯
材料:嫩豆腐1塊,紫菜100g,白蘑菇50g,鹽、月子油適量。
做法:
1.豆腐切成1釐米見方的小塊,紫菜撕碎,白蘑菇切片。
2.鍋中放入500ml礦泉水燒開。
3.將切好的豆腐塊放入湯中,大火燒開後轉小火,將紫菜片放入湯中。
4.加入切片的白蘑菇,攪拌均勻。
5.中火煮3分鐘,加入適量鹽調味,關火後淋上少許月子油即可。
2、紫菜瘦肉花生湯
材料:豬瘦肉300克,紫菜30克,西芹3根,花生30克。調料精鹽適量,胡椒粉少許,胡蘿蔔汁3大匙。
做法:
1.紫菜用冷水泡開,清洗乾淨。
2.豬瘦肉洗淨切塊,西芹去老筋、皮,切丁備用。
3.豬瘦肉塊放入沸水中汆燙,撈出瀝乾。
4.花生放入鍋中,加清水煮熟去皮。
5.鍋中加8杯高湯燒沸,下入豬瘦肉塊、胡蘿蔔汁、精鹽煮至熟透時,再加入西芹、花生、紫菜及調料煮至入味,出鍋即可。