【十個月的寶寶可以吃牛肉嗎】10個月孩子能吃牛肉嗎 牛肉十個月嬰兒能不能吃
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十個月的寶寶可以吃牛肉嗎?牛肉許多人都喜歡吃,成人吃牛肉沒問題,可是太小的寶寶是不能吃的。如果您想知道牛肉十個月嬰兒能不能吃,就快看看下面由小編準備的文章吧!
十個月的寶寶可以吃牛肉嗎
十個月的寶寶是可以吃牛肉的,但要注意適量。
1、原因:
(1)牛肉含有豐富的蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長髮育及手術後、病後調養的人在補充失血和修復組織等方面特別適宜。
(2)十個月的寶寶體內已經有脂肪酶了,能消化脂肪食物,牛肉纖維粗,吃多了不易消化,所以寶媽要少量給寶寶吃,可以做成肉泥、肉鬆加入到爛粥中。
2、建議:
總量可由日均攝入10克上升到20至30克。可按照雞肉——豬肉——牛肉的順序進行添加。
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十個月的寶寶可以吃牛肉嗎 寶寶吃牛肉的營養價值
1、營養價值:
牛肉有滋補健身的作用,但牛肉纖維粗,有時會影響胃黏膜。與土豆、芹菜、葱頭、白蘿蔔、紅棗、口蘑搭配後,不但味道好,且彌補了牛肉的缺點。如土豆含有豐富的葉酸,起着保護胃黏膜的作用。芹菜清熱利尿,有降膽固醇的作用。白蘿蔔富含多種維生素,有清熱解毒、康胃健脾、止咳止痢及防治夜盲症、眼病、皮膚乾燥等功效。洋葱具有祛風發汗、消食、治傷風、促進睡眠的作用。紅棗有保肝、鎮靜、催眠、降壓、抗過敏、抗癌、抗菌等作用。口蘑有補益腸胃、抗癌、防衰、延年益壽的功效。此菜的搭配對缺血、脾胃虛弱、營養不良者有一定的療效。
2、功效作用:
瘦牛肉蛋白質含量高,而脂肪含量低,是促進嬰幼兒生長髮育、滋養強身、提高抗病能力的補益佳品。胡蘿蔔豐富的胡蘿蔔素能在體內轉變成維生素A,有助於嬰幼兒提高自身免疫力,是製作嬰幼兒輔食的常用蔬菜。
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十個月的寶寶可以吃牛肉嗎 寶寶怎麼吃牛肉
1、西蘭花牛肉泥:
原料:西蘭花3小朵,牛柳一塊,少量鹽。
做法:
(1)西藍花3小朵,去掉根部的老皮,放入開水中燙2分鐘,關火悶3分鐘。水要放的儘量少,或者用蒸的方法,這樣能儘量減少營養的流失。
(2)牛柳一塊,切成2釐米左右的塊狀,放入水中煮約30分鐘至牛肉熟爛。
(3)煮好的牛肉塊和汁水放入攪拌機中攪拌成肉泥,很細膩的哦。
(4)把西藍花加少量的水也放入攪拌機中打成泥。
(5)把打成泥狀的西藍花和牛肉再一起攪打均勻即可。此處可放少量的鹽。
2、胡蘿蔔牛肉粥:
原料:粳米50g,胡蘿蔔30g,牛肉50g,清水800-900ml,食用油5ml。
做法:
(1)胡蘿蔔洗淨,切成碎末。
(2)牛肉洗淨後用清水泡20分鐘,再剁成肉末。
(3)粳米洗淨放入砂鍋,加清水,大火煮開,轉小火熬製。
(4)粥體濃稠時,放入胡蘿蔔、牛肉,大火煮開,小火熬15分鐘即可。
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十個月的寶寶可以吃牛肉嗎 寶寶吃牛肉的注意事項
1、牛肉纖維長,寶寶不易消化。
避免方式:選最嫩的部位,一般選牛柳(裏脊,小腰肉都同一種)。
2、肉質緊密,容易噎着寶寶。
避免方式:切成碎末或打成肉糜再給寶寶烹飪熟透。
3、寶寶初次吃有可能不太適應。
避免方式:作為輔食少量逐漸添加,讓寶寶有一個適應的過程,尤其在最初要特別注意觀察寶寶有無不適現象。
4、不要選擇加工過的半成品。
避免方式:只買天然新鮮的牛肉,選最嫩的部位,一般選牛柳(裏脊,小腰肉都同一種)。特別是不建議給寶寶添加牛肉鬆,這樣雖然方便,但肉鬆一般都不是最好肉質牛肉做的,且大多數肉鬆添加有豆粉,芝麻等,成份越複雜越不容易消化,越容易產生寶寶不適應,甚至過敏的現象。
5、和其它任何肉類一樣,只能作為寶寶的輔食,初次吃時不要給寶寶添加其它初次接觸的食材。
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