添加輔食應遵循的原則
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1.由少到多的原則
開始添加的食物應一種一種地逐一添加,當寶寶適應一種食物後再開始添加另一種新食物。一次沒有添加成功不能因此認為孩子不喜歡或不適應,可過些時候再試喂。而且餵食要有耐心,不能強迫,三五次後寶寶一般就接受了。
每次添加新食品後,應密切注意其消化情況,如發現嘔吐、大便反常或其他情況,應暫停喂此種輔食。當腸胃功能恢復正常後,再從開始量或更小量喂起。如遇小兒患病,應暫緩增添新輔食,以免加重其胃腸道的負擔。另外,在炎熱的夏季和身體不好的情況下,也不要添加輔食,以免寶寶產生不適。
添加輔食要根據嬰兒的營養需要和消化道的成熟程度,按一定順序進行。應從少量開始,待寶寶願意接受並能正常消化,如大便正常後,才可再增加量。如果寶寶出現大便異常,應暫停輔食,待大便正常後,再以原量或小量開始試喂。開始添加的食品可先每天一次,以後逐漸增加次數。
判斷餵養是否得當的客觀指標為:嬰兒食後不哭鬧,睡眠好,大便消化,體重增長滿意。
2.由稀到稠的原則
食品應由細到粗,由軟到硬,由淡到濃,從流質到半流質再到固體食物,循序漸進逐步增加,要使寶寶有一段逐漸適應的過程。如從果蔬汁到果蔬泥再到碎菜碎果;由米湯到稀粥再到稠粥,然後由果蔬類再到肉類。
3.衞生原則
寶寶的輔食應單獨製作,不要只是簡單地把大人的飯做得軟爛一些給寶寶食用,因為寶寶的胃還很嬌嫩,功能還沒有發育完善,咀嚼吞嚥功能也不夠強;應少用鹽和避免用調味品,以免增加寶寶肝、腎的負擔(原則是6個月後方可將食鹽量每日控制在1克以下);顆粒儘量小,以免噎住卡住喉嚨;應使用小匙添加,而不要放在奶瓶中吸吮.這樣可為寶寶斷奶以後的進食打下良好的基礎;輔食宜在寶寶吃奶前飢餓時添加,這樣寶寶容易接受;添加的食物應新鮮,製作過程要衞生。
寶寶的餐具要固定專用,除注意認真洗刷外,還要每日消毒。餵飯時,媽媽不要用嘴邊吹邊喂,更不要先在自己的嘴裏咀嚼後再吐餵給寶寶,這樣做很容易把疾病傳染給寶寶。
4.日需量原則
對這個時期的寶寶添加輔食的目的是為了攝取營養。所以,寧可讓寶寶習慣於各種各樣的食品,也不能給嬰兒味道好吃的食品。
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