小兒補鈣食物怎麼選?
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嬰兒補鈣是非常重要的事,爸爸媽媽也非常重視,精心地為寶寶選擇補鈣產品,那麼什麼樣的鈣產品才是好的呢?小編認為可以從以下五個方面來進行選擇。
許多媽媽會選擇給寶寶補鈣,但市場上補鈣產品眾多,如何挑選合適的補鈣產品成為爸爸媽媽需要仔細斟酌的問題。補鈣產品,除了需要關注安全性外,產品的溶解度和吸收度也是需要仔細考慮的問題。嬰兒補鈣產品到底該如何選呢?
1、產品安全性
選擇補鈣產品除了在質量上要有可靠保證,還有一個關鍵性因素就是鈣源的安全性。目前市場上大多國產鈣取自動物骨骼和海洋生物,這些原料雖然號稱“純天然”,但因為日漸嚴重的環境污染問題,動物和生物有可能因為污染而導致體內鉛、汞等重金屬積蓄,造成重金屬含量超標。在這些生物上提取的鈣劑可能會受到污染。重金屬含量超標的補鈣劑不利於寶寶發育,不僅抑制多種酶系的合成,而且抑制骨骼生長髮育和和骨樑形成,抑制維生素D的羥化,抑制鈣、鐵的吸收等。因此,家長選擇時要看清楚鈣源,不可被廣告宣傳誤導。
2、產品無添加劑
補鈣劑為了口味更好讓寶寶更愛吃,會添加許多食用添加劑,例如可壓縮糖、桔子香精、甜粉、甘露醇、二氧化硅等。我國規定食品添加劑合法,但對於食品添加劑國家有明確的使用標準,如果某些補鈣產品添加劑種類過多或者未在標籤上標明添加劑成分,家長需要留心,多種食品添加劑混合使用對寶寶的影響也還是很大的。因此,最好選擇無添加的補鈣產品。
3、產品溶解度高
各種鈣製劑均有一定的目標人羣。嬰幼兒的胃酸分泌較少,胃腸消化吸收功能差,因此必須選擇溶解度高一些、對胃刺激小一些的鈣製劑。碳酸鈣因其鈣量高、副作用小、價格低廉且吸收與牛奶相當而常被作為補鈣劑用於臨牀。近年來,美國廣泛將碳酸鈣作為補鈣劑應用。若要給嬰兒和小年齡幼兒補鈣一定要選擇適宜的碳酸鈣劑型,最好是能自行溶解,不需要消耗胃酸就能很好吸收的碳酸鈣。
碳酸鈣是最適合嬰幼兒,是溶解度最好的一款鈣劑,但由於碳酸鈣進入胃內與胃酸發生反應,會生成二氧化碳氣體,釋放出來的氣體就會導致寶寶腹脹現象。而經過工藝處理的碳酸鈣泡騰製劑就可以解決這個問題。碳酸鈣泡騰製劑在泡騰的過程中會釋放出二氧化碳,從而減少氣體在胃裏的釋放,避免了腹脹問題的發生,而且經過泡騰後的鈣溶解度大大提高,解決了普通碳酸鈣溶解度不好的又一個難題,此外泡騰體系中的枸櫞酸(又叫檸檬酸)不但對寶寶稚嫩的腸胃温和無刺激,還可以和泌尿系統中的草酸鈣結合,從而避免了結石的風險。
4、產品吸收度高
0-3歲的寶寶,從每一顆牙齒的萌出到每1釐米的成長,從骨骼、內臟的發育到大腦的健康,處處都離不開鈣的支持。這個時期的寶寶,按照體重比例計算,對鈣的需求量是成人的2-4倍。因此專家建議:處於快速生長期的寶寶,應選擇含有足量元素鈣並且吸收度高的補鈣產品,以保證寶寶快速茁壯成長。常見的各種鈣鹽不僅元素鈣含量不同,吸收率也是有差異的。經研究證實,各類補鈣產品中,碳酸鈣製劑的吸收率為40%、乳酸鈣為32%、醋酸鈣29%、檸檬酸鈣21%、磷酸氫鈣15%、葡萄糖酸鈣為9%。家長要根據補鈣產品情況選擇合適鈣劑。
鈣的吸收主要在近端小腸,是一個需要能量的主動吸收過程。當飲食中含鈣較低或機體對鈣的需求增加時,腸道會立即活躍起來,主動吸收鈣。維生素D是促進鈣吸收的一種重要營養素。實驗證明,在維生素D的參與下,鈣吸收率可提升一倍。配合維生素D進補,能更好地促進鈣的吸收,更好地促進寶寶骨骼和腦神經的發育。
5、產品含鈣量適量
爸爸媽媽們要注意,嬰兒補鈣並非是多多益善,只有適量的鈣才更利於寶寶身體的吸收。每次服用元素鈣超過200毫克時,就會大大降低吸收率。因此,應該選擇含鈣量適當的補鈣劑給寶寶進行補充。
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