黑棗泡黃酒的功效
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黑棗中含有很豐富的鐵元素,其在用黃酒泡製以後,會更容易被人體吸收和利用,更好的提高人體的造血能力,增強補血功效。
滋陰補腎黑棗是一種藥食兩用材料,它性質温和,有平胃健脾、補腎養胃的作用。與黃酒一起炮製,黃酒中的氨基酸和微量元素一起,滋陰補腎效果更好,飲用可緩解腎虛引起的腰腿無力。
黑棗泡黃酒的做法材料:黃酒2斤(如是加飯酒、陳年花雕更佳)、黑棗2斤、枸杞100克、熟地400克、冰糖適量。
做法:先將黑棗用涼開水稍洗晾乾,把黑棗放入乾燥的容器內,按層次放上熟地、枸杞、冰糖,倒入酒浸泡20天左右就可以吃了。
功效:適合中老年人冬季滋補,冬天怕冷,經常手腳冰涼、氣血不足的年輕人也可以適量飲用。
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